Sapi bifalo: Perbedaan antara revisi

'''Sapi bifalo''' ({{lang-en|Beefalo}}) merupakan ras [[sapi potong]] hibrida asli [[Amerika Serikat]] yang merupakan hasil persilangan antara [[sapi]] (''Bos taurus'') dan [[Bison amerika]] (''Bison bison'').<ref name="Porter2008">{{cite book|last=Porter|first=Valerie|title=The Field Guide to Cattle|url=https://books.google.com/books?id=N6CSqgpIC0YC&pg=PA70|accessdate=14 May 2015|year=2008|publisher=Voyageur Press|isbn=978-0-7603-3192-7|page=70}}</ref><ref name="Drew et al 1989">{{cite book|last1=Drew|first1=K. R.|last2=Baskin|first2=L. M.|title=Wildlife Production Systems: Economic Utilisation of Wild Ungulates|url=https://books.google.com/books?id=roE8AAAAIAAJ&pg=PA354|accessdate=14 May 2015|year=1989|publisher=CUP Archive|isbn=978-0-521-34099-1|page=354}}</ref> Ras ini dikembangkan untuk menggabungkan ciri-ciri bison & sapi dalam meningkatkan produksi [[daging sapi]].<ref>{{Cite web|last=Highriverlabs|first=|date=|title=Bifalo - seekor bison disilangkan dengan seekor sapi|url=https://id.highriverlabs.com/10645-bifalo-a-bison-crossed-with-a-cow.html|website=High River Labs|access-date=2020-10-28}}</ref> Secara kasat mata, sapi bifalo nampaktampak seperti sapi biasa, dengan kadar genetik 37,5% bison. Adapun persilangan sapi dan bison yang memiliki kadar genetik lebih tinggi tidak dikelompokkan sebagai bifalo namun masuk dalam kelompok "hibrida bison".<ref>{{Cite web|title=Breeds - Beefalo|url=https://www.thecattlesite.com/breeds/beef/97/beefalo/|access-date=2020-10-29|website=The Cattle Site|language=en}}</ref>