Revisi per 12 Desember 2021 12.12 sunting Marwans24 (bicara \| kontrib) 808 suntingan →Perlakuan tepung Tag: VisualEditor ← Revisi sebelumnya		Revisi per 12 Desember 2021 12.12 sunting balikkan Marwans24 (bicara \| kontrib) 808 suntingan →Perlakuan tepung Tag: VisualEditor Revisi selanjutnya →
Baris 491: === Perlakuan tepung === [[Berkas:Kneading bread dough.jpg\|kiri\|jmpl\|200px\|Adonan roti]] ~~'''~~Perlakuan tepung~~'''~~ adalah bahan tambahan pangan yang ditambahkan kepada tepung untuk memperbaiki warna, mutu adonan, dan/atau pemanggangan, termasuk bahan pengembang adonan, pemucat, dan pematang tepung.<ref>[[#PP0332012\|Permenkes 033/2012]] hal 33</ref> Termasuk dalam kelompok ini yang diizinkan oleh Permenkes adalah:<ref>[[#PP0332012\|Permenkes 033/2012]] hal 33–34</ref> {{col\|2}} * [[Amonium laktat\|L-Amonium laktat]];

Bahan tambahan pangan: Perbedaan antara revisi