Jay Fai: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tag: pranala ke halaman disambiguasi |
|||
Baris 52:
==Penerimaan==
[[Berkas:Phat Khi Mao Raan Jay Fai.jpg|thumb|Sajian ''phat khi mao'' di Jay Fai, menampilkan udang besar khas di restoran]]
Restoran telah terkenal di kalangan penggemar makanan selama beberapa dekade. Dalam ulasan tahun 1999, kritikus makanan ''[[Bangkok Post]]'' Ung-aang Talay (Bob Halliday) menggambarkannya sebagai "salah satu Mozart yang semakin langka dari panci mie yang dapat mengubah hidangan makan siang di pasar yang sangat biasa menjadi mahakarya masakan lokal. ".<ref>{{cite news|author1=Ung-aang Talay|title=Mozarts of the noodle pan: Great noodle shops of Bangkok|work=Bangkok Post|date=2 September 1999}}</ref> Pelanggan terkenal termasuk [[Martha Stewart]], yang menyebut Jay Fai "koki terbaik di Thailand".<ref>{{cite news|last1=Gecker|first1=Jocelyn|title=Go For the Food: 2 famed noodle joints in Bangkok that happen to be on same street|url=https://calgaryherald.com/travel/Food+famed+noodle+joints+Bangkok+that+happen+same+street/10167805/story.html|accessdate=10 January 2018|work=Calgary Herald|agency=AP|date=2 September 2014|language=en-ca}}</ref>
Jay Fai, yang tidak pernah menuliskan resep, pernah mengatakan tidak berniat mewariskan usaha tersebut, karena tidak ingin anak-anaknya bersusah payah karena penghasilannya sudah cukup.<ref name="Munchies">{{cite news|last1=Hubbell|first1=Diana|title=Bangkok's Most Expensive Street Food Is Totally Worth It|url=https://munchies.vice.com/en_us/article/gyv4xq/bangkoks-most-expensive-street-food-is-totally-worth-it|accessdate=10 January 2018|work=Munchies|date=9 August 2017|language=en-us}}</ref>
| |||