Revisi per 13 Desember 2008 06.56 sunting Midori (bicara \| kontrib) 21.102 suntingan baru silakan ditambah		Revisi per 15 Januari 2009 12.19 sunting balikkan Midori (bicara \| kontrib) 21.102 suntingan kTidak ada ringkasan suntingan Revisi selanjutnya →
Baris 10: '''''Tteok''''' adalah [[penganan]] atau [[kue]] asal [[Korea]] yang dibuat dari [[serealia]], terutama [[beras]] atau [[ketan]]. Bahan dan cara pembuatan berbeda-beda menurut wilayahnya di Korea. Tteok juga dibuat sebagai kue yang rasanya manis dalam berbagai variasi rasa untuk hari-hari perayaan musim, termasuk perayaan [[Seollal\|tahun baru Korea]]. Walaupun dimasak, tteok yang dibuat dari beras tidak menjadi liat sehingga dipakai untuk berbagai masakan tumis dan goreng. Tteok berbentuk batang ([[silinder]]) yang dimasak bersama [[gochujang]] dan [[gula pasir]] disebut [[tteokbokki]]. Selain tteokbokki, [[pojangmacha]] juga menjual tteok yang digoreng bersama [[sayuran]]. Tteok juga dimasukkan ke dalam berbagai masakan seperti ''[[dak galbi]]'' (galbi daging ayam). [[Tteokguk]] adalah makanan tahun baru ~~Kore~~Korea berupa tteok yang dimasak menjadi sup bersama daging sapi atau daging ayam. Bumbu sup adalah [[kecap asin]], [[garam dapur]], dan [[bawang putih]]. Tteok yang dimakan sebagai kue dibuat dari ketan dengan [[madu]] atau [[gula]] sebagai pemanis. Sebagai perisa ditambahkan antara lain sejenis [[labu parang]], [[kacang hijau]], [[kacang azuki]], atau [[wijen]].

Tteok: Perbedaan antara revisi