Hidangan Palembang: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Gunkarta (bicara | kontrib)
kTidak ada ringkasan suntingan
Tag: Suntingan visualeditor-wikitext
Gunkarta (bicara | kontrib)
kTidak ada ringkasan suntingan
Tag: Suntingan visualeditor-wikitext
Baris 1:
[[Berkas:Palembang_cuisine_Brengkes_Tempoyak_Lais_and_Pindang.jpg|ka|jmpl|300x300px| Masakan tradisional khas Palembang; ''[[pindang]] iwak baung, [[Pepes|brengkes]], [[tempoyak]] iwak lais'', ''[[sambal]] buah'' dengan mangga muda, ''[[Tempoyak|sambal tempoyak]]'', [[ikan asin]], sayuran [[Lalapan|lalab]], disajikan di sebuah restoran tradisional di kota [[Palembang]].]]
'''Hidangan Palembang''' atau '''Masakan Palembang''' adalah hidangan/masakan dari [[Kota Palembang]] (dan sekitarnya) di [[Provinsi Sumatra Selatan]], [[Indonesia]]. Hidangan ini adalah yang terkenal kedua dari [[Sumatra]] setelah [[Hidangan Padang]]. Hidangan ini banyak berbahan dasar ikan dan [[udang]] yang didukung oleh hadirnya [[Sungai Musi]]. Rempah-rempah juga pada umumnya tidak jauh berbeda dengan Hidangan Padang. [[Budaya Melayu]], [[Budaya India|India]], dan [[Budaya Tionghoa|Tionghoa]] juga mempengaruhi racikan kuliner Palembang. Di samping hidangan berbahan ikan, ada banyak ragam hidangan, makanan ringan, minuman, dan hidangan manis di Palembang.<ref>{{Cite web|url=https://www.triposo.com/loc/Palembang/eatingout/background|title=Palembang Eat and drink|website=www.triposo.com|language=en|access-date=2018-01-03|archive-date=2018-01-03|archive-url=https://web.archive.org/web/20180103193523/https://www.triposo.com/loc/Palembang/eatingout/background|dead-url=yes}}</ref>