Nasi uduk: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Baris 35:
Dalam acara ''slametan'', hidangan makanan Indonesia modern (atau dari daerah lain), seperti irisan telur goreng, telur bumbu Bali, atau rendang, juga dapat dimasukkan. Beberapa orang juga menambahkan [[mie goreng]] atau [[bihun]] ke dalam hidangan nasi uduk. Krupuk, rempeyek, atau emping juga bisa ditambahkan.
 
Nasi uduk ala Jakarta bisa dibilang merupakan persilanganperpaduan antara nasi uduk Jawa dan [[nasi lemak]] Melayu. Nasi uduk ala Betawi biasanya disajikan bersama [[semur jengkol]] sebagai sentuhan khas Betawi, dan ditambahkan beberapa elemenciri khas nasi lemak, seperti teri-kacang (mirip dengan sambel goreng teri Jawa, tetapi tidak pedas).
 
Sambal kadang-kadang ditambahkan dalam nasi uduk biasa yang dijual di kaki lima, tetapi sambal bukan prasyarat untuk nasi uduk yang disajikan dalam acara tertentu. Secara umum, jenis sambal apa pun bisa digunakan sebagai pelengkap nasi uduk.