{{Infobox prepared food|name=Es krim bakon|image=French toast with bacon ice cream.jpg|image_size=175px|caption=Roti bakar prancis dengan es krim bakon, sirup maple, dan cinnamon tuile|alternate_name=Bakon dan es krim telur|country=|region=|creator=|course=Hidangan penutup|served=Dingin|main_ingredient=|variations=|calories=|other=}}'''Es krim bakon''' (atau '''es krim bakon-dan-telur''' ) adalah [[Es krim|es krim]] yang]] umumnya dibuat dengan menambahkan [[bakon]] ke dalam [[Kustar|custard telur]] dan membekukan campurannya. Konsep es krim bakon berasal dari sketsa tahun 1973 di serial komedi Inggris ''[[Dua Ronnie|The Two Ronnies]]'' sebagai lelucon; namun, akhirnya dibuat untuk [[April Mop|Hari April Mop]].<ref>{{Cite web|last=Martin|first=Laura|date=2015-06-25|title=Trend on trial: savoury ice cream|url=https://recipes.sainsburys.co.uk/articles/trend-on-trial-savoury-ice-cream|website=Recipes at Sainsbury's|access-date=2022-01-17}}</ref> [[Heston Blumenthal]] bereksperimen dengan pembuatan es krim, membuat custard yang mirip dengan [[telur orak-arik]] kemudian menambahkan bakon untuk membuat salah satu hidangan khasnya. Sekarang muncul di menu makanan penutup di restoran lain.
