Suillus luteus: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: kemungkinan perlu pemeriksaan terjemahan VisualEditor |
Memperbaiki artikel |
||
Baris 10:
{{stack end}}
'''''Suillus luteus''''' adalah jamur bolete yang termasuk [[spesies tipe]] dari genus ''[[Suillus]]''. Jamur umum ini berasal dari Eurasia (dari Kepulauan Inggris hingga Korea) dan telah diperkenalkan secara luas termasuk ke Selandia Baru, Afrika Selatan, Amerika Selatan, dan Amerika Utara. ''Suillus luteus'' disebut juga sebagai '''slippery jack''' atau '''sticky bun''' di negara berbahasa Inggris karena tudung jamurnya yang berwarna cokelat dan berlendir di kondisi basah. Pada tahun 1753, [[Carolus Linnaeus|Carl Linnaues]] mengklasifikasikannya sebagai ''Boletus Iuteus''.<ref name=":0">{{Cite book|last=Linné|first=Carl von|date=1753|url=https://www.biodiversitylibrary.org/item/13830#page/1/mode/1up|title=Caroli Linnaei ... Species plantarum :exhibentes plantas rite cognitas, ad genera relatas, cum differentiis specificis, nominibus trivialibus, synonymis selectis, locis natalibus, secundum systema sexuale digestas.|publisher=Holmiae : Impensis Laurentii Salvii|pages=1177|url-status=live}}</ref> Namun, saat ini jamur ini diklasifikasikan ke famili dan genus yang berbeda. Meskipun tidak terlalu dihargai seperti jamur bolete lainnya, ''Suillus Iuteus'' merupakan jamur yang dapat dikonsumsi oleh manusia seperti dibuat dalam sup, semur, gorengan. Namun, jamur ini dapat menyebabkan gangguan pencernaan sesaat setelah dikonsumsi apabila lendir dari jamur ini tidak dihilangkan. Di daerah asalnya, jamur slippery jack tumbuh di [[Tumbuhan runjung|hutan konifera]] dan di negara yang telah menaturalisasinya, jamur ini tumbuh di perkebunan pinus. Jamur ini membentuk simbiotik [[ektomikoriza]] dengan pohon yang masih hidup dan membungkus akar bawah pohon dengan selubung jaringan jamur. Jamur ini menghasilkan [[basidiocarp]] yang megandung spora dan seringkali dalam jumlah yang besar di atas tanah pada musim gugur dan musim panas. Penutup basidiocarpnya mempunyai bentuk kerucut yang berubah menjadi rata seiring bertambahnya usia dan dapat mencapai diameter 13 cm (5 inci). Sama seperti jamur bolet lainnya, [[tabung fungal]]<nowiki/>nya memanjang ke bawah dari bagian bawah tudung bukan dari [[lamella]] dan saat sudah waktunya, spora keluar melalui bukaan tabung atau pori-pori. Saat muda, permukaan pori-porinya berwarna kuning dan ditutupi membran [[partial veil]]. [[Stipe]]<nowiki/>nya pucat memiliki tebal 3 cm (1,2 inci) dan tinggi 10 cm (4 inci) serta memiliki titik-titik kecil di bagian atas. Tidak seperti bolet lainnya, jamur ini memiliki [[annulus]] membran khas berwarna cokelat hingga ungu di bagian bawah.
== Taksonomi dan Penamaan ==
Baris 19:
Pada 1994, dalam monografi mengenai spesies ''Suillus'' Amerika Utara milik [[Alexander H. Smith]] dan [[Harry Delbert Thiers]], mereka mengklasifikasikan ''S. luteus'' dalam [[Seri (botani)|seri]] ''Suilli'' dari [[Bagian (biologi)|bagian]] ''Suillus'' dalam genus ''Suillus'' . Kelompok ini dicirikan oleh adanya annulus pada stipe, selubung parsial yang menempel pada margin tutup, atau "''false veil"'' yang tidak melekat pada stipe tetapi pada awalnya menutupi rongga tabung.<ref>Smith AH, Thiers HD (1964). A Contribution Toward a Monograph of North American Species of Suillus (Boletaceae) (PDF). Ann Arbor, Michigan: Privately published. pp. 67–68. https://www.fs.fed.us/rm/pubs_exp_for/priest_river/exp_for_priest_river_1964_smith.pdf</ref> Spesies yang berkerabat dekat dengan ''Suillus luteus'' yaitu termasuk ''[[Suillus pseudobrevipes|S. pseudobrevipes]]'' ([[takson saudara]]), ''[[Suillus brevipes|S. brevipes]]'' dan ''[[Suillus weaverae|S. weaverae]]'' (sebelumnya ''Fuscoboletinus weaverae'' ). Sebuah studi genetik DNA [[nukleotida]] memperkuat spesies [[monofili]] dan [[divergensi genetis]] yang rendah dengan bahan dari ''S. luteus'' dari Inggris, Austria, Jerman dan Amerika Utara membentuk [[klad]], berbeda dengan beberapa spesies lain, seperti ''[[suillus granulatus|S. granulatus]]'' yang terbukti [[Polifili|polifiletik]].<ref>{{Cite journal|last=Manian|first=S|last2=Sreenivasaprasad|first2=S|last3=Bending|first3=G.D.|last4=Mills|first4=P.R.|date=2001-10-01|title=Genetic diversity and interrelationships among common European Suillus species based on ribosomal DNA sequences|url=https://doi.org/10.1111/j.1574-6968.2001.tb10873.x|journal=FEMS Microbiology Letters|volume=204|issue=1|pages=117–121|doi=10.1111/j.1574-6968.2001.tb10873.x|issn=0378-1097}}</ref> Analisis kimia [[Pigmen hayati|pigmen]] dan [[wiktionary:chromogen|kromogen]] menunjukkan bahwa ''Suillus'' lebih dekat hubungannya dengan ''[[gomphidius|Gomphidius]]'' dan ''[[Rhizopogon]]'' daripada bolet lainnya dan karenanya ''Suillus luteus'' dan aliasinya dipindahkan dari [[Boletaceae]] ke famili Suillaceae yang baru dibatasi pada tahun 1997. [[Filogenetika molekuler|Studi molekuler]] telah memperkuat seberapa jauh hubungan jamur ini dari ''[[Boletus edulis]]'' dan sekutunya.
=== Spesies yang serupa ===
Karakteristik lapangan yang baik untuk ''Suillus luteus'' adalah termasuk tudung coklatnya yang berlendir, titik-titik kelenjar di stipe atas, dan keunguan yang menonjol. Kemiripan yang sering terjadi adalah dengan ''Suillus granulatus'' yang merupakan spesies lain yang umum, tersebar luas, dan dapat dimakan yang terdapat di habitat yang sama dengan ''Suillus Iuteus''. ''Suillus granulatus'' berdaging kuning dan menghasilkan [[Lateks|tetesan lateks]] saat muda, tetapi yang paling mencolok adalah tidak memiliki partial veil atau anullus.<ref>{{Cite journal|last=Min|first=Young Ju|last2=Park|first2=Myung Soo|last3=Fong|first3=Jonathan J.|last4=Seok|first4=Soon Ja|last5=Han|first5=Sang-Kuk|last6=Lim|first6=Young Woon|date=2014-9|title=Molecular Taxonomical Re-classification of the Genus Suillus Micheli ex S. F. Gray in South Korea|url=https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4206787/|journal=Mycobiology|volume=42|issue=3|pages=221–228|doi=10.5941/MYCO.2014.42.3.221|issn=1229-8093|pmc=4206787|pmid=25346598}}</ref> Selain itu, ''Suillus luteus'' tidak mungkin disamakan dengan [[jamur]] lain, terutama jika habitatnya di bawah pohon pinus dan partial veilnya keputihan. Di Eropa, ''[[Suillus grevillei]]'' yang terkait ditemukan di bawah pohon [[larch]] dan memiliki tudung kuning, sementara sporocarp ''[[Gomphidius glutinosus|Gomphidius glutinosus yang]]'' belum matang mungkin terlihat sebanding dari atas tetapi memiliki [[Lamela (mikologi)|lamella]] daripada pori-pori di bawahnya. Di Amerika Utara, ''[[Suillus borealis]]'' dan ''[[Suillus pseudobrevipes|S. pseudobrevipes]]'' juga memiliki partial veil, tetapi tidak memiliki anullus khas ''S. luteus''. ''[[Suillus cothurnatus|S. cothurnatus]]'' membentuk anullus seperti pita pada stipe yang cenderung berwarna kecoklatan daripada keunguan. Dalam beberapa spesimen ''S. luteus'', partial veil-nya terpisah dari stipe (bukan tudungmargin) yang meninggalkan patch katun veil tergantung dari tudung margin. Dalam keadaan ini, tubuh buah dapat membuat bingunng dengan ''[[suillus albidipes|S. albidipes]]'' . Tidak seperti ''S luteus'', ''S. albidipes'' tidak memiliki titik kelenjar pada stipenya.
== Distribusi dan Habitat ==
[[Berkas:2012-10-12_Suillus_luteus_(L.)_Roussel_271431.jpg|kiri|jmpl|''Suillus Iuteus'' yang tumbuh di bawah pohon inang, Finlandia.]]
''Suillus luteus'' dapat ditemukan di seluruh [[Belahan Bumi utara|belahan bumi utara]]. Jamur yang berasal dari Eurasia ini tersebar luas di Kepulauan Inggris. Di bagian timur telah tercatat jamur ini ada dari Pakistan di mana ia ditemukan di sepanjang kanal di Dashkin di distrik Astore,<ref>Sarwar S, Khalid AN (2013). "Preliminary Checklist of Boletales in Pakistan" (PDF). Mycotaxon: 1–12. http://www.mycotaxon.com/resources/checklists/Sarwar_v121_checklist.pdf</ref> dan sejauh timur hingga di Korea Selatan. Jamur ini juga telah diperkenalkan secara luas di tempat lain melalui [[perkebunan]] pinus di seluruh dunia. Jamur ini sangat umum ditemukan di [[Pinus Monterey|perkebunan pinus Monterey]] (''Pinus radiata''), meskipun pohonnya asli [[California]] dan karenanya tidak termasuk dalam kisaran asli jamur. Di Amerika Utara, jamur ini ditemukan di [[Amerika Serikat Timur Laut|timur laut]], [[Pacific Northwest|Pasifik Barat Laut]] dan [[Amerika Serikat Barat Daya|barat daya Amerika Serikat]]. Menurut [[Ernst Keduanya|Ernst Both]], [[Charles Horton Peck]]-lah yang pertama kali menyarankan pada tahun 1887 bahwa jamur ini diperkenalkan ke New York di ''[[Pinus Skotlandia|Pinus sylvestris]]''. Studi DNA menunjukkan bahwa populasi yang berada di Amerika Utara sedikit berbeda secara genetik dari populasi yang ada di Eropa, hal ini juga mendukung gagasan bahwa jamur ini tiba di Amerika Utara yang merupakan relatif baru sebagai akibat dari aktivitas manusia. ''Suillus luteus'' ditemukan di hutan pinus pesisir dan pegunungan serta menunjukkan toleransi garis lintang utara. Di belahan bumi selatan, slippery jack tumbuh dengan pinus di perkebunan di Amerika Selatan, Afrika, Australia, dan Selandia Baru. Di barat daya Australia, bolete ini terbatas pada area yang lebih besar dari 1000 mm (40 inci) curah hujan tahunan. Jamur ini telah tercatat berada di utara seperti Darling Downs dan [[Queensland]] selatan dan kadang-kadang ada di [[Tasmania]]. Jamur ini tumbuh di musim semi, musim panas, dan cukup subur di musim gugur yang mengikuti periode cuaca basah. Jamur ini dapat muncul dalam koloni besar atau ''fairy ring''. Di Ekuador, perkebunan ''Pinus radiata'' ditanam secara luas di sekitar Taman Nasional Cotopaxi dan ''Suillus luteus'' boletes muncul berlimpah sepanjang tahun. Sebuah studi lapangan pada 1985 memperkirakan produksi jamur ini menjadi 3000–6000 jamur per [[Hektare|hektar]] —hingga {{Convert|1000|kg}} (berat kering) hektar jamur per tahun. Produksi berkelanjutan ini kontras dengan penampilan musiman bolete di tempat lain. Jamur ini tidak ditemukan di daerah yang berdekatan dengan vegetasi asli. Pertumbuhannya begitu melimpah sehingga panen slippery jack telah menjadi alasan utama perkebunan pinus didirikan atau dipertahankan di beberapa bagian Ekuador. Di Brasil selatan telah tercatat jamur ini ada di perkebunan pinus tebas ( ''[[Pinus elliottii|P. elliottii]]'' ) di [[Munisipalitas di Brasil|munisipalitas]] [[Pelotas]], [[Nova Petrópolis]] dan [[Canela]] di [[Rio Grande Selatan|Rio Grande do Sul]], dan [[Colombo|Kolombo]] di [[Paraná]]. Jamur ini sangat umum di perkebunan di [[Patagonia]]. ''Suillus luteus'' adalah bolete yang paling umum ditemui di [[Kepulauan Falkland]], di mana ia ditemukan di [[penahan angin]] dan taman. Di Afrika Selatan, ''Suillus luteus'' kadang-kadang tercatat ada di bawah pohon pinus di [[Bloemfontein]], [[Johannesburg]], dan [[Taman Nasional Royal Natal]].
== Deskripsi ==
{{multiple image|caption_align=center|header_align=center|align=right|total_width=320|image1=Suillus luteus 269479.jpg|width1=908|height1=1280|alt1=|caption1=Tubuh jamur muda memiliki selubung parsial yang menutupi pori-pori.|image2=Suillus luteus 113280.jpg|width2=2592|height2=1944|alt2=|caption2=Saat dewasa, selubung parsial terlepas dari tutupnya, tertinggal di stipe atas sebagai cincin membran yang berkembang dengan baik.}}
Tudung jamur ini memiliki warna [[Kadru (warna)|kastanye]], [[Karat (warna)|karat]], [[Zaitun (warna)|coklat zaitun]], atau coklat tua dan umumnya berdiameter akhir 4–10 cm (jarang sampai 20 cm). Tudung jamurnya memiliki bentuk kerucut yang khas yang kemudian mendatar. Saat disentuh, tudungnya berlendir, gundul, halus, dan mengkilap bahkan saat dalam kondisi kering serta [[Pileipellis|kutikulanya]] mudah terkelupas. Pori-pori kecil yang melingkar dari tabung awalnya berwarna kuning tetapi berubah menjadi kuning zaitun menjadi kuning tua dengan matang. Seperti kulit tudungnya, mereka dapat dengan mudah dikupas dari dagingnya. Tabungnya terdiri dari hymenophore di bagian bawah tutupnya yang memiliki kedalaman 3–7 mm (0,1–0,3 in) dengan keterikatan pada stipe mulai dari [[adnasi]] hingga agak [[decurrent|''decurrent'']]. Pori-porinya kecil, berukuran 3 per mm pada spesimen muda dan 1-2 per mm pada saat dewasa.<ref>Smith AH, Thiers HD (1964). A Contribution Toward a Monograph of North American Species of Suillus (Boletaceae) (PDF). Ann Arbor, Michigan: Privately published. pp. 67–68 https://www.fs.fed.us/rm/pubs_exp_for/priest_river/exp_for_priest_river_1964_smith.pdf</ref> Stipenya memiliki tinggi 5–10 cm (2,0–3,9 inci) dan lebar 2–3 cm (0,8–1,2 inci). Warnanya kuning pucat dan kurang lebih silindris tetapi mungkin memiliki dasar yang bengkak. Sebuah partial veil membran awalnya menghubungkan stipe dengan tepi tudung. Ketika pecah maka akan membentuk [[Annulus (mikologi)|annulus]] gantung membran. Sisi atas annulus berwarna keputihan, sedangkan bagian bawahnya berwarna coklat tua hingga ungu. Spesies ini adalah salah satu dari sedikit anggota genus ''Suillus'' yang memiliki annulus seperti itu. Di atas annulus, stipe menampilkan titik-titik kelenjar — gumpalan kecil sel berpigmen. Di bawah annulus, stipe berwarna putih keruh dan terkadang bergaris-garis dengan lendir kecoklatan. Dalam kondisi lembab, [[annulus]] memiliki tekstur agar-agar. Daging putih dari seluruh jamur tidak berubah warna saat jamur ini terluka dan lunak—terutama pada spesimen dewasa. Ini memiliki rasa "sedap" dan tidak memiliki bau yang khas. ''Spore print''-nya berwarna [[hartal]] atau tanah liat, [[basidiospora|spora]] elips memanjang berukuran 7–10 kali 3–3,5  [[:en:Micrometre|μm]]. Basidia (sel penghasil spora) berjumlah empat spora dengan dimensi 14–18 kali 4–5 [[:en:Micrometre|μm]]. Sistidia terdapat pada kedua permukaan tabung (pleurocystidia) dan tepinya (cheilocystidia). Mereka berukuran 20–35 kali 5–7 μm dan memiliki bentuk tongkat yang sempit. Sambungan penjepitnya tidak ada dalam hifa ''S. luteus''.
== Ekologi ==
[[Berkas:Soviet_Union_stamp_1964_CPA_3123.jpg|ka|jmpl|Slippery jack yang digambarkan pada perangko Uni Soviet 1964]]
''Suillus luteus'' adalah spesies pionir yang biasanya muncul pada tahap awal [[Suksesi ekologi|suksesi]] hutan. Jamur ini membentuk asosiasi [[mikoriza]] dengan berbagai spesies [[Tusam|pinus]] seperti pinus Skotlandia (''[[Pinus sylvestris|P. sylvestris]]''), pinus hitam (''[[Pinus nigra|P. nigra]]''), dan pinus Makedonia (''[[buah pinus|P. peuce]]'') di Eropa, pinus merah (''[[Pinus resinosa|P. resinosa]]''). dan pinus putih (''[[Pinus strobus|P. strobus]]'') di Amerika Utara. Eksperimen in vitro menunjukkan bahwa spesies tersebut dapat membentuk asosiasi ektomikoriza dengan pinus Aleppo (''[[Pinus halepensis|P. halepensis]]'') yang spesies kuncinya digunakan dalam [[reboisasi]] di Mediterania. Sebuah studi tentang jamur ektomikoriza yang terkait dengan invasi pinus lodgepole (''[[Pinus contorta|P. contorta]]'') dekat [[Coyhaique]], Chili, menunjukkan bahwa banyak pohon invasif disokong oleh ''S. luteus'' sebagai satu-satunya "mitra" mikoriza.<ref>Hayward J, Horton TR, Pauchard A, Nuñez MA (2015). "A single ectomycorrhizal fungal species can enable a Pinus invasion" (PDF). Ecology. 96 (5): 1438–44. doi:10.1890/14-1100.1. hdl:10533/228566. <nowiki>PMID 26236856</nowiki>. https://repositorio.uchile.cl/bitstream/handle/2250/132604/A-single-ectomycorrhizal-fungal-species-can-enable-a-Pinus-invasion.pdf?sequence=1</ref> [[Ektomikoriza]] yang terbentuk antara jamur dan tanaman inang dapat dipengaruhi oleh mikroorganisme tanah yang ada di mikorisosfer. Misalnya, bakteri tanah dari genus ''[[paenibacillus|Paenibacillus]]'' dan ''[[Burkholderia]]'' mengubah struktur percabangan akar, sedangkan spesies ''[[Bacillus]]'' meningkatkan pertumbuhan akar dan kolonisasi mikoriza. Jamur ini tidak membutuhkan [[tanah]] tertentu tetapi tampaknya lebih cocok untuk tumbuh di tanah [[asam]] dan tanah dengan nutrisi yang kurang. ''Suillus luteus'' menghasilkan [[siderofor]] berbasis asam hidroksamat yang merupakan senyawa yang dapat [[Pengelatan|mengkelat]] besi dan mengekstraknya dari tanah dalam kondisi nutrisi yang rendah. Ignacio Chapela dan rekannya menganalisis serapan karbon ''S. luteus'' di Ekuador dan hasilnya menunjukkan hal ini dapat mengakhiri perkebunan pinus disertai oleh ''S. luteus'' yang menguras karbon yang tersimpan di dalam tanah sertameningkatkan kekhawatiran bahwa ini mungkin bukan mengurangi kadar karbon dioksida di atmosfer .
Jamur ini telah terbukti memberikan efek perlindungan terhadap toksisitas logam berat bila dikaitkan dengan inang ''Pinus sylvestris'' yang mencegah akumulasi tembaga dan melindungi bibit terhadap toksisitas [[Kadmium|kadmium.]] Karena tingkat reproduksi seksualnya yang sering dan aliran gen ekstensif yang dihasilkan dalam populasi, hal ini dapat dengan cepat mengembangkan sifat untuk mentolerir tingkat racun logam berat di lingkungan sekitarnya. Dasar genetik dari adaptasi ini—menarik bagi para peneliti yang menyelidiki potensi bioremediasi tanaman yang beradaptasi dengan logam dan asosiasi jamurnya—terkandung dalam urutan genom ''S. luteus'' yang diterbitkan pada tahun 2015.Sporocarp ''Suillus luteus'' kadang-kadang dipenuhi [[larva]], meskipun tidak sesering ''S. luteus. granulatus'' atau ''B edulis''. Kerusakan akibat belatung lebih sering terjadi pada bulan-bulan di cuaca hangat dan jarang terjadi di akhir musim dengan cuaca yang lebih dingin. Para peneliti yang melakukan penelitian di Finlandia menemukan bahwa 70-95% sporocarp yang dikumpulkan dari habitat hutan yang khas dipenuhi dengan larva dan spesies yang paling umum ditemukan adalah [[lalat]] ''[[Mycetophila fungorum]]'', ''[[Pegomya deprimata]]'', dan ''[[Pegohylemyia silvatica]]''.<ref>A study of the ectomycorrhizal fungi associated with a lodgepole pine (''P. contorta'') invasion front near Coyhaique, Chile, showed that many invasive trees were supported by ''S. luteus'' as the sole mycorrhizal partner. http://www.sekj.org/PDF/anzf16/anzf16-050-083.pdf</ref> Sebaliknya, penelitian lain menunjukkan bahwa sporocarp yang dikumpulkan dari perkebunan pinus relatif bebas dari larva. Jamur ini menghasilkan kristal mikroskopis [[asam oksalat]] pada permukaan hifanya, hal yang dianggap membantu mencegah pemamahan oleh spesies [[Collembola|collebola]] ''[[Folsomia candida]].''
== Kegunaan ==
[[Berkas:Edible_fungi_in_bucket_2013_G2.jpg|kiri|jmpl|215x215px|Jamur slippery jack dikumpulkan di Ukraina]]
''Suillus luteus'' adalah jamur yang dapat dimakan ([[jamur pangan]]), tetapi lendirnya harus dihilangkan.<ref>{{Cite book|last=Phillips|first=Roger|year=2010|title=Mushrooms and Other Fungi of North America|location=Buffalo, NY|publisher=Firefly Books|isbn=978-1-55407-651-2|page=288}}</ref> <ref name="Miller 2006">{{Cite book|last=Miller Jr.|first=Orson K.|last2=Miller|first2=Hope H.|year=2006|title=North American Mushrooms: A Field Guide to Edible and Inedible Fungi|location=Guilford, CN|publisher=[[FalconGuide]]|isbn=978-0-7627-3109-1|pages=364|author-link=Orson K. Miller Jr.}}</ref> Meskipun beberapa penulis menganggapnya sebagai salah satu jamur dengan kualitas rendah dan umumnya lebih rendah daripada spesies lain seperti ''[[Boletus
== Referensi ==
| |||