Revisi per 26 Desember 2021 02.59 sunting Bulandari27 (bicara \| kontrib) 7.467 suntingan →Sejarah perkembangan permen Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler ← Revisi sebelumnya		Revisi per 23 Januari 2022 06.08 sunting balikkan TheSelfish69 (bicara \| kontrib) 121 suntingan Menghilangkan informasi sejarah yang tidak memiliki sumber Tag: VisualEditor Revisi selanjutnya →
Baris 1: {{disambiginfo\|Gula-gula\|Gula-gula (disambiguasi)}} [[Berkas:Sugus.jpg\|jmpl\|Permen]] '''Permen''' atau '''gula-gula''' adalah makanan berkalori tinggi yang pada umumnya berbahan dasar [[gula]], [[air]], dan sirup [[fruktosa]].<ref name="esi">Ensiklopedi Nasional Indonesia. 2004. Bekasi: Delta Pamungkas. ISBN 979-9327-00-8. Hal.336.</ref> Tingginya kadar gula dalam permen membuatnya diklaim sebagai salah satu penyebab [[gigi]] berlubang.<ref name=esi/> == Proses pembuatan permen == Baris 32: == Sejarah perkembangan permen == Sedang dibuat.. Para ahli pernah menemukan permen purba di Mesir sekitar 3500 tahun yang lalu. Dan di tempat yang lain juga pernah ditemukan gumpalan madu kering yang diduga dijadikan permen oleh manusia purba pada saat itu. Kegemaran yang awalnya hanya iseng belaka ini kemudian mendorong bangsa Mesir, Arab, dan Cina kuno untuk membuat racikan manisan madu dengan berbagai macam rasa. Mulai dari rasa buah buahan sampai kacang kacangan. Perkembangan pembuatan permen ini juga di pengaruhi oleh kebiasaan makan coklat yang di populerkan suku Indian, Aztec, dan Maya. == Tipe-tipe Permen == ~~Pada tahun 1828,Permen coklat pertama didunia diciptakan oleh seorang Belanda,Conrad J. Van Houten yang memeras biji coklat yang dimasaknya yang kemudian dicampur gula hingga menjadikannya permen.~~ Sedang dibuat.. == Nutrisi == Pada tahun 1869,Thomas Adams, seorang Amerika yang menciptakan permen dari bahan karet.Penemuannya tak sengaja karena awalnya ia ingin membuat mainan hingga ban sepeda namun percobaannya selalu gagal.Ketika ia memasukan karet kedalam mulutnya timbulah ide untuk menambahkan rasa di karet itu hingga terciptalah permen karet. Kemudian,pada tahun 1871 temuannya itu dipatenkan. Sedang dibuat.. == Efek pada Kesehatan == ~~Pada tahun 1875,Henry Nestle,seorang pembuat susu kental manis dan Daniel Peter, seorang pembuat coklat yang memadukan dua unsur ini menjadi satu dan mendirikan perusahaan coklat susu pertama didunia~~ Sedang dibuat.. ~~Pada tahun 1908,Lolly Pop, permen bertangkai ini diberinama oleh George Smith H, berdasarkan nama kuda balapnya.~~ ~~Tak banyak diketahui awal dari keberadaan permen lollipop ini. Nanum mesin pembuat permen Lolly Pop diciptakan oleh Samuel Born warga Amerika keturunan Rusia.~~ Pada tahun 1912,Clarence Crene menciptakan permen mint, ia sendiri sebelumnya membuat permen coklat, tetapi karena permen coklat mudah meleleh pada saat musim panas akhirnya ia mencoba membuat permen dari bahan yang lain. Keberadaan permen mint itu sendiri sebenarnya sudah ada di daratan Eropa namun kebanyakan berbentuk persegi. Crene akhirnya mencoba membuat permen mint dengan bentuk yang lain yaitu bulat dan bolong ditengahnya. “Life saver” itulah nama awal permen ini disebut karena memang bentuknya mirip seperti pelampung atau ban menyelamat, dan sekarang permen ini lebih dikenal orang dengan sebutan permen polo. == Referensi == Baris 55 ⟶ 53: * {{en}} [http://www.CandyUSA.org National Confectioners Association] * {{en}} [http://www.exploratorium.edu/cooking/candy/sugar-stages.html Science of Candy] ~~{{makanan-stub}}~~ [[Kategori:Permen\| ]] [[Kategori:Gula]]

Permen: Perbedaan antara revisi