Sampah makanan: Perbedaan antara revisi

Limbah [[minyak goreng]] sisa restoran umumnya ada dalam jumlah besar, terutama yang menjalankan proses memasak secara ''deep frying''. Limbah tersebut tidak dapat digunakan kembali secara langsung, namun dapat diolah untuk dijadikan [[biodiesel]] dan [[sabun]],<ref>{{cite web | publisher=CDM - Executive Board | title=Production of biodiesel based on waste oils and/or waste fats from biogenic origin for use as fuel | url=http://www.mct.gov.br/upd_blob/0016/16059.pdf | format=PDF | accessdate=2007-09-05 | archive-date=2007-09-27 | archive-url=https://web.archive.org/web/20070927005947/http://www.mct.gov.br/upd_blob/0016/16059.pdf | dead-url=yes }}</ref> juga [[lipid]] untuk nutrisi tambahan pakan ternak, [[kosmetik]], dan [[deterjen]].<ref>Murphy, Denis J. ''Plant lipids: biology, utilisation, and manipulation''. Wiley-Blackwell, 2005.</ref> Minyak jelantah atau limbah minyak goreng dapat dijernihkan kembali seperti minyak goreng baru melalui sistem filterisasi. Tetapi, memiliki keterbatasan yaitu kandungannya tetap mengalami kerusakan sehingga tidak baik bagi tubuh bila dikonsumsi.<ref>{{Cite journal|last=Erviana|first=Vera Yuli|last2=Suwartini|first2=Iis|last3=Mudayana|first3=Ahid|date=2018-10-30|title=Pengolahan Limbah Minyak Jelantah dan Kulit Pisang Menjadi Sabun|url=http://dx.doi.org/10.29405/solma.v7i2.2003|journal=Jurnal SOLMA|volume=7|issue=2|pages=144|doi=10.29405/solma.v7i2.2003|issn=2614-1531}}</ref>

 

 

=== Ekoenzim ===