Arem-arem: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidakpelupa (bicara | kontrib)
Tidak ada ringkasan suntingan
Affirda (bicara | kontrib)
copyedit menghapus dan menambahkan beberapa kata dan pranala dalam
Baris 17:
| other =
}}
'''Arem-arem''' merupakan pengananmakanan serupa [[lemper]], yaitu [[nasi]] berisi [[sayuran]] atau [[sambal goreng]] yang dibungkus dengan [[daun]] [[pisang]]. Arem-arem populer sebagai pengananmakanan pengganti sarapan. Biasanya ukurannya dibuat lebih besar daripada lemper. Arem-arem merupakan camilan khas dari Kota [[Kebumen]] juga banyak pula di temukan di [[Yogyakarta]], [[Solo|Solo,]] dan daerah lain di [[Jawa]].
 
Rasa Arem-arem mirip lemper yaitu gurih. Berbeda dengan lemper yang berisi suwir ayam atau abon, arem-arem berisi potongan wortel dan kentang yang dimasak menggunakan bumbu sambal goreng.
 
== Cara Membuat Arem-Arem ==
Dalam pembuatannya, isi arem-arem—yang biasanya adalah [[sambal goreng]]—dibuat terlebih dahulu. Selanjutnya, [[beras]] dimasak setengah matang. Nasi setengah matang ditata di atas selembar daun pisang yang sebelumnya sudah dilayukan dengan cara dipanaskan sebentar. isiIsi ditaruh di atas nasi, lalu digulung di dalam nasi. Kemudian dikukus hingga masakmatang. Ada variasi yang membungkus gulungan nasi dengan semacam telur dadar tipis sebelum dibungkus daun pisang.
 
Lemper berbeda dari arem-arem dalam hal penggunaan nasi. Lemper menggunakan [[ketan]], alih-alih [[nasi]].