Revisi per 18 September 2020 10.43 sunting Veracious (bicara \| kontrib) Pengurus antarmuka, Pengecualian blokir IP, Pengurus 159.389 suntingan kTidak ada ringkasan suntingan ← Revisi sebelumnya		Revisi per 11 Februari 2022 15.16 sunting balikkan Amherst99 (bicara \| kontrib) Peninjau otomatis 534 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Revisi selanjutnya →
Baris 1: '''Sandung lamur''' ({{asal kata\|Inggris\|~~Brisket~~brisket}}) adalah bagian daging sapi yang berasal dari bagian [[dada]] bawah sekitar [[ketiak]]. Pada kenyataannya hampir semua [[hewan]] yang memiliki bagian dada bawah akan mempunyai bagian daging ini, akan tetapi [[terminologi]] yang digunakan untuk bagian daging ini lebih umum digunakan untuk menyebut bagian daging [[sapi]] atau bagian daging anak sapi. Bagian daging ini termasuk delapan bagian daging sapi yang utama. Biasanya bagian daging sapi ini agak berlemak dan digunakan untuk masakan khas [[Padang]] seperti [[Asam Padeh]], serta untuk salah satu masakan khas [[Jawa Timur]] yaitu [[Rawon]]. ==Bacaan lanjutan== * {{cite news \|last=Moskin \|first=Julia \|title=Brisket Is Worth the Wait \|url=https://www.nytimes.com/2014/08/20/dining/brisket-is-worth-the-wait.html \|work=[[The New York Times]] \|date=August 19, 2014 \|accessdate=March 17, 2015 \|ref=harv}}

Sandung lamur: Perbedaan antara revisi