Mesin pemingsan ikan dan udang: Perbedaan antara revisi

'''{{PAGENAME}}''' adalah mesin yang digunakan untuk [[pingsan|memingsankan]] [[ikan]] dan [[udang]] hidup sehingga dapat ditransportasikan dengan cara yang lebih efisien dan dalam jangka waktu yang lebih lama. Mesin ini merupakan inovasi dari peneliti Fakultas Teknologi Pertanian [[Institut Pertanian Bogor]], Dr. Ir. [[Sam Herodian]], MS et al. pada tahun 2000.<ref name="innov">{{cite web |url = http://pemingsanikanudang.innov.ipb.ac.id/ |title = Mesin Pemingsan Udang dan Ikan |website = Inovasi Institut Pertanian Bogor |accessdate = 14 Agustus 2014 |archive-date = 2014-08-14 |archive-url = https://web.archive.org/web/20140814141332/http://pemingsanikanudang.innov.ipb.ac.id/ |dead-url = yes }}</ref><ref name="repo">{{cite journal |url = http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/4124 |title = Mesin Pemingsan Udang dan Ikan |author = Herodian, Sam; Setiawan, Budi Indra; Ardiansyah |journal = Research and Strategic Issue Studies [[Institut Pertanian Bogor|IPB]]}}</ref> Mesin ini bekerja dengan prinsip penurunan suhu dan aerasi terkendali sehingga secara perlahan menurunkan tingkat metabolisme ikan dan udang ke tahap di mana mereka mulai pingsan. Tidak ada penggunaan bahan kimia dalam proses ini sehingga ikan dan udang tetap terjaga kualitasnya.<ref name="innov" /><ref name="repo" /> Prinsip ini mirip dengan konsep [[hibernasi]] makhluk hidup yang dilakukan ketika [[cuaca]] mulai dingin.