Jalangkote: Perbedaan antara revisi

'''Jalangkote''' adalah [[makanan ringan]] [[kuliner]] khas [[Makassar]] yang bentuknya serupa dengan kue [[pastel]].<ref name="food web">{{cite website|title=http://lumpiamakassar.com/home/product/pastel/|author=Lumpia Makassar Gading|publisher=Lumpia Makassar Gading}}</ref> Bedanya [[kue pastel]] memiliki kulit yang lebih [[tebal]] dibandingkan jalangkote dan bila pastel dimakan bersama [[cabe rawit]], jalangkote dimakan bersama sambal cair [[campuran]] [[cuka]] dan [[cabe]].<ref>{{cite website|title=httphttps://sayareviewwww.combarongtrans.my.id/jalangkote2022/02/resep-makassartradisional-berbedaasli-denganjalangkote-pastelkhas.html/author=sayareview|publisher=SayaReviewBarongtrans.my.comid}}</ref> Jalangkote memiliki [[isi]] [[wortel]] dan [[kentang]] yang dipotong [[dadu]], [[tauge]], serta [[laksa]] yang ditumis dengan menggunakan [[bawang putih]], [[bawang merah]], [[merica]], dan bumbu-bumbu lainnya.<ref name="food web" /> Beberapa jalangkote menambahkan [[seperempat]] [[atau]] [[setengah]] [[telur rebus]] [[dan]] [[daging cincang]] untuk isinya.<ref name="food web" /> Kulit jalangkote terbuat dari [[bahan dasar]] [[tepung terigu]], [[telur]], [[santan]], [[mentega]], dan [[garam]].<ref name="food web" />