'''Roti lapis kapal selam''' ([[bahasa Inggris]]: {{lang-en|'''''Submarine sandwich'''''}}) atau biasa disebut dengan singkatan '''sub''', adalah adalah nama yang diberikan di [[Amerika Serikat]] untuk jenis sandwich yang terdiri dari roti panjang atau roti gulung memanjang dan diisi dengan berbagai isian seperti [[daging]], [[keju]], [[sayuran]], dan [[bumbu]].<ref name=AHD>{{cite web |url=http://www.ahdictionary.com/word/search.html?q=submarine+sandwich |title=submarine sandwich |work=The American Heritage Dictionary of the English Language |edition=Fourth |publisher=Houghton Mifflin Co. |year=2000 |accessdate=22 Agustus 2013}}</ref> Terdapat nama lain dari roti lapis jenis ini, antara lain '''hoagie''', '''hero''', '''filled roll''', '''grinder''', '''wedge''', '''spukie''', atau '''''Italian sandwich''''' (roti lapis Italia). Karena hal tersebut, roti lapis ini tidak memiliki nama standar,<ref name=AHD/> dengan lebih dari lusinan variasi yang digunakan di seluruh dunia.<ref name=Eames>{{cite journal |last1=Eames |first1=Edwin |last2=Robboy |first2=Howard |title=The Submarine Sandwich, Lexical Variations in a Cultural Context |url=https://www.jstor.org/pss/452990 |journal=[[American Speech]] |volume=42 |number=4 |date=Desember 1967 |pages=279–288 |accessdate=14 Juli 2010 |doi=10.2307/452990}}</ref> Roti lapis kapal selam yang lebih besar, terutama yang panjang rotinya lebih panjang dengan jumlah bahan yang lebih banyak dari biasanya, kadang-kadang disebut roti lapis kapal perang (''battleship sandwich'') atau roti lapis kapal perusak (''destroyer sandwich'').<ref>{{cite web|url=http://www.post-gazette.com/local/east/2005/02/09/Generations-of-hoagies-Swissvale-s-Triangle-builds-clientele-giant-subs-for-60-years/stories/200502090220|title=Generations of hoagies: Swissvale's Triangle builds clientele, giant subs for 60 years|journal=Pittsburgh Post-Gazette|date=9 Februari 2005}}</ref>
Istilah ''submarine'' (kapal selam) atau sub tersebar luas dan tidak dapat dialihkan ke wilayah tertentu, meskipun banyak istilah lokal dikelompokkan di [[Amerika Serikat]] bagian timur laut.
