Goreng dangkal: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Bebasnama (bicara | kontrib)
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler
Bebasnama (bicara | kontrib)
Tidak ada ringkasan suntingan
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler
Baris 2:
{{periksaterjemahan|en|shallow frying}}
[[Berkas:Shallow-frying tofu triangles.jpg|thumb|Irisan [[tahu]] berbentuk segitiga digoreng dangkal dengan [[minyak dedak]]]]
'''Goreng dangkal''' atau '''goreng cetek''' ({{lang-en|shallow frying}}) adalah teknik [[memasak]] berdasar [[Minyak masakan|minyak]] panas. Teknik ini biasanya digunakan untuk menyiapkan potongan daging, ikan, kentang, dan burger seperti [[Fritter|gorengan]]. Goreng dangkal juga dapat digunakan untuk memasak panassayur-sayuran.
 
== Teknik ==