Belanga: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan
Tidak ada ringkasan suntingan
 
Baris 1:
[[Berkas:YosriBelanga.jpg|jmpl|ka|Belanga merupakan salah satu perkakas memasak.]]
 
'''Belanga''' merupakan salah satu alat [[memasak]] masyarakat [[Asia]] berupa [[kuali]] besar yang terbuat dari tanah dan umumnya digunakan untuk merebus sayuran.<ref>{{cite web |title=Hasil Pencarian 'Belanga' - KBBI Daring |url=https://kbbi.kemdikbud.go.id/entri/belanga |website=KBBI Daring |publisher=Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa |access-date=1 Oktober 2021}}</ref> Belanga telahBahan lamabakunya adaberasal dari tanah liat. Bentuknya bundar dengan mulut besar, antara bagian atas dan telahbawah digunakansama masyarakatbesar semenjakkadang Zamandidesain Neolitikumdengan dua kuping sebagai pegangan atau tanpa pegangan di bagaian atasnya.
 
Belanga telah lama ada dan telah digunakan masyarakat semenjak zaman Neolitikum. Pada umumnya, belanga diperbuat daripada tanah liat, tetapi di dalam [[Hikayat Hang Tuah]] disebutkan terdapat pula belanga dari besi.<ref>[http://books.google.com/books?id=9zJIAAAAMAAJ&q=belanga&dq=belanga&hl=en We are playing relatives: a survey of Malay writing]</ref>
 
Di Jambi., Belangabelanga berfunsiberfungsi sebagai alat memasak lauk pauk dan air minum. BelangaOleh mrupakanmasyarakat peralatanMinangkabau, dapurBalango tradisionaldigunakan yanguntuk bahan bakunya berasalmemasak darijenis tanahmasakan liatgulai.<ref>{{Cite Bentuknyabook|last=C|first=Murdjiati bundarGardjito, denganLia mulut besarMuliani, antaraChairunisa|date=2019-08-12|url=https://books.google.co.id/books?id=UTCyDwAAQBAJ&pg=PA31&lpg=PA31&dq=%22balangO%22+%22gulai%22&source=bl&ots=HLXeY2C76V&sig=ACfU3U2XSvdvd5I2Z57QzWjj7LAsuW0A3g&hl=id&sa=X&ved=2ahUKEwiNxry9tfT2AhViTmwGHXDdDk4Q6AF6BAgYEAM#v=onepage&q=%22balangO%22%20%22gulai%22&f=false|title=Pusaka bagianNenek atasMoyang, danYang bawahPantang samaDisayang- besarKULINER kadangMINANGKABAU|publisher=Gramedia diPustaka desain dengan dua kuping sebagai pegangan ataupun tanpa pegangan dibagaian atasnya.Utama|isbn=978-602-06-3238-4|language=id}}</ref> Di, Jawa belanga lebih umum disebut dengan kuali sedangkan di daerah Aceh belanga sering disebut dengan blangong.<ref>{{Cite web|url=https://budaya-indonesia.org/Belanga-Manado-Sulawesi-Utara-Peralatan-Masak|title=Belanga - Manado - Sulawesi Utara - Peralatan Masak » Perpustakaan Digital Budaya Indonesia|website=budaya-indonesia.org|access-date=2019-02-28}}</ref>
 
== Rujukan ==