Revisi per 17 April 2022 02.45 sunting Jochristxs (bicara \| kontrib) 43 suntingan k Mengubah dan menambahkan beberapa kata, menambahkan pranala, dan mengubah sedikit struktur artikel Tag: VisualEditor Tugas pengguna baru Newcomer task: copyedit ← Revisi sebelumnya		Revisi per 25 April 2022 15.59 sunting balikkan Lalune.choline (bicara \| kontrib) 44 suntingan Memperbaiki tata letak dan ejaan kata Tag: VisualEditor Tugas pengguna baru Newcomer task: copyedit Revisi selanjutnya →
Baris 19: }} Kue [[Nagasari]] atau Kue Nogosari (sebutan dalam bahasa Jawa) merupakan [[Kue\|jenis kue basah]] tradisional yang sangat populer dan ~~selalu~~ diwariskan ~~turun temurun~~ dari generasi ke generasi dalam masyarakat Jawa. Umumnya, kue nagasari ini ~~akan selalu ada~~disajikan saat hari besar menurut tanggalan orang Jawa. [[Kenduri]] merupakan salah satu acara yang selalu ~~menyuguhkan~~menyediakan kue ~~yang satu~~ ini. Bahan makanan yang digunakan untuk membuat nagasari yaitu: [[tepung beras]], [[Tapioka\|tepung tapioka]], [[Gula\|gula pasir]], [[santan]], air, pandan dan pisang. <ref>{{Cite book\|last=Alamsyah\|first=Yuyun\|date=2006\|url=https://books.google.com/books?id=BERNCSgnJ1AC&newbks=0&hl=id\|title=Kue basah & jajan pasar: warisan kuliner Indonesia\|publisher=Gramedia Pustaka Utama\|isbn=978-979-22-2152-7\|language=id}}</ref> Pisang yang biasa digunakan sebagai isi adalah jenis [[Pisang raja sereh\|pisang raja]]. Kue ini biasanya dibalut dengan daun pisang lalu dikukus. Nagasari juga sering dikukus dengan balutan [[pandan wangi\|daun pandan]] sehingga memunculkan aroma wangi. Paduan antara potongan kecil pisang raja, yang dibalut dengan tekstur adonan yang lembut membuat kue ini punya cita rasa yang khas.▼ Belum diketahui secara pasti dari mana asal muasal kue Nagasari. Ada beberapa sumber yang menyebutkan bahwa Nagasari berasal dari [[Rembang]]. == Pembuatan Nagasari == ▲Bahan makanan yang digunakan untuk membuat nagasari yaitu: [[tepung beras]], [[Tapioka\|tepung tapioka]], [[Gula\|gula pasir]], [[santan]], air, pandan dan [[pisang]]. <ref>{{Cite book\|last=Alamsyah\|first=Yuyun\|date=2006\|url=https://books.google.com/books?id=BERNCSgnJ1AC&newbks=0&hl=id\|title=Kue basah & jajan pasar: warisan kuliner Indonesia\|publisher=Gramedia Pustaka Utama\|isbn=978-979-22-2152-7\|language=id}}</ref> Pisang yang biasa digunakan sebagai isi adalah jenis [[Pisang raja sereh\|pisang raja]]. Kue ini biasanya dibalut dengan daun pisang lalu dikukus. Nagasari juga ~~sering~~dapat dikukus dengan balutan [[pandan wangi\|daun pandan]] sehingga memunculkan aroma wangi. Paduan antara potongan kecil pisang raja, yang dibalut dengan tekstur adonan yang lembut membuat kue ini punya cita rasa yang khas. == Variasi == Baris 39 ⟶ 40: [[Kategori:Kue Indonesia]] [[Kategori:Jajanan]] <references /> [[Kategori:Kue tradisional]]

Nagasari: Perbedaan antara revisi