Pertanian di Taiwan: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Bayuandhini (bicara | kontrib) Tidak ada ringkasan suntingan Tag: kemungkinan perlu pemeriksaan terjemahan VisualEditor |
Bayuandhini (bicara | kontrib) Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 1:
Pertanian adalah salah satu industri utama di [[Republik Tiongkok|Taiwan]]
== Sejarah ==
Baris 79:
Pada tahun 2018 terdapat 2.737 hektar tanaman jeruk lemon dengan 1.820 hektar di antaranya berlokasi di Kabupaten Pingtung. <ref>{{Cite web|last=Tzu-ti|first=Huang|title=Taiwan certified lemons gain popularity at local and international markets|url=https://www.taiwannews.com.tw/en/news/3508657|website=www.taiwannews.com.tw|publisher=Taiwan News|access-date=10 November 2021}}</ref> Taiwan menghasilkan sedikit [[jeruk nipis Australia]] <ref>{{Cite web|last=Morgan|first=Scott|title=Taiwan to start producing ‘caviar of citrus' after 6 years of development|url=https://www.taiwannews.com.tw/en/news/3510104|website=www.taiwannews.com.tw|publisher=Taiwan News|access-date=10 November 2021}}</ref>
==== Apel Puding ====
Produksi [[apel puding]] terkonsentrasi di Kabupaten Taitung, Kaohsiung, dan Kabupaten Pingtung. Produksi tahunan adalah 57.000 metrik ton. Secara historis 23% produksi diekspor ke China namun dilarang oleh China pada tahun 2021. <ref name="Focus Taiwan Sep 2021">{{Cite web|last=Liu|first=Kay|title=Taiwan to help wax, custard apple growers after China import ban|url=https://focustaiwan.tw/cross-strait/202109190010|website=focustaiwan.tw|publisher=Focus Taiwan|access-date=19 September 2021}}</ref>
==== Buah Naga ====
Pingtung merupakan sentra budidaya buah naga yang dikenal masyarakat lokal dengan sebutan pitaya. Akademisi [[Yen Chung-Ruey]] dikenal sebagai “Bapak Pitaya” Taiwan. <ref name="Taiwan Topics 2016">{{Cite web|last=Di Genova|first=Tristi|title=Pingtung Beckons for Tourism and Fruit|url=https://topics.amcham.com.tw/2016/07/pingtung-beckons-for-tourism-and-fruit/|website=topics.amcham.com.tw|publisher=Taiwan Topics|access-date=10 November 2021}}</ref> Sebagian besar produksinya dikonsumsi di dalam negeri tetapi buah naga juga diekspor ke Kanada, Cina, dan Hong Kong. <ref>{{Cite web|last=Morgan|first=Scott|title=Red dragon fruit from southern Taiwan hits the shelves|url=https://www.taiwannews.com.tw/en/news/3474002|website=www.taiwannews.com.tw|publisher=Taiwan News|access-date=10 November 2021}}</ref>
==== Jambu Biji ====
Jambu biji adalah produk yang signifikan dengan sedikit lebih dari setengah ekspor ke Kanada, pada tahun 2019 Taiwan menerima izin untuk mengekspor jambu biji ke Amerika Serikat untuk pertama kalinya. <ref>{{Cite web|last=and Joseph Yeh|first=Yang Shu-min|title=Taiwan guavas to enter U.S. market|url=http://focustaiwan.tw/news/asoc/201910170011.aspx|website=focustaiwan.tw|publisher=Focus Taiwan|access-date=3 January 2020}}</ref>
==== Mangga ====
Mangga telah dibudidayakan di Taiwan selama lebih dari 400 tahun. Selama lima puluh tahun terakhir pasar didominasi oleh [[Irwin|mangga Irwin]] . Mangga Irwin pertama kali ditanam di Taiwan pada tahun 1962 oleh Cheng Han-chih (鄭罕池) di Desa Douliuzai, [[Distrik Yujing, Tainan]] . Pada tahun 1973 pemerintah menetapkan Desa Douliuzai sebagai kawasan pertanian khusus mangga. Pada tahun 1970-an penduduk Desa Douliuzai dikenal karena kekayaan mereka karena budidaya mangga. Cheng Han-chih dianggap sebagai bapak baptis industri mangga modern yang menguntungkan. Varietas mangga tradisional, yang dikenal sebagai “mangga asli” (土芒果), lebih kecil dan lebih berserat daripada varietas modern karena ini sering dibuat [[Pengasaman|acar]] atau [[Manisan buah|manisan]] . <ref>{{Cite web|last=Cheung|first=Han|title=Taiwan in Time: The godfather of Taiwan's mangoes|url=https://www.taipeitimes.com/News/feat/archives/2021/05/30/2003758277|website=www.taipeitimes.com|publisher=Taipei Times|access-date=30 May 2021}}</ref>
==== Pepaya ====
Kultivar pepaya ''Pepaya No. 7'' merupakan tanaman komersial yang signifikan di Pingtung. <ref name="Taiwan Topics 20162">{{Cite web|last=Di Genova|first=Tristi|title=Pingtung Beckons for Tourism and Fruit|url=https://topics.amcham.com.tw/2016/07/pingtung-beckons-for-tourism-and-fruit/|website=topics.amcham.com.tw|publisher=Taiwan Topics|access-date=10 November 2021}}</ref>
==== Nenas ====
Taiwan adalah produsen [[nanas]] yang signifikan dengan produksi terutama terjadi di Pingtung dan wilayah selatan lainnya. <ref>{{Cite web|last=Everington|first=Keoni|title=Taiwanese buy entire year's worth of pineapple exports to China in 4 days|url=https://www.taiwannews.com.tw/en/news/4140768|website=www.taiwannews.com.tw|access-date=3 March 2021}}</ref> Nanas merupakan 40% dari ekspor buah Taiwan berdasarkan nilai. <ref name="Guardian Pineapple">{{Cite web|last=Davidson|first=Helen|title=Taiwanese urged to eat 'freedom pineapples' after China import ban|url=https://www.theguardian.com/world/2021/mar/02/taiwanese-urged-to-eat-freedom-pineapples-after-china-import-ban|website=[[The Guardian]]|access-date=3 March 2021}}</ref>
Pada tahun 2021 China melarang impor nanas dari Taiwan tepat saat musim mulai mengklaim bahwa impor sebelumnya telah terkontaminasi hama, klaim yang dipertanyakan atau dibantah oleh para ahli, produsen, dan pemerintah Taiwan. Menanggapi larangan tersebut, pemerintah Taiwan meminta rakyat Taiwan dan sekutu diplomatiknya untuk meningkatkan konsumsi "Nanas Kebebasan" Taiwan dan menjanjikan bantuan keuangan kepada petani yang mengalami kerugian akibat larangan tersebut. <ref name="Guardian Pineapple2">{{Cite web|last=Davidson|first=Helen|title=Taiwanese urged to eat 'freedom pineapples' after China import ban|url=https://www.theguardian.com/world/2021/mar/02/taiwanese-urged-to-eat-freedom-pineapples-after-china-import-ban|website=[[The Guardian]]|access-date=3 March 2021}}</ref> Inisiatif “Freedom Pineapples” mendapat dukungan dari sekutu seperti Kanada dan Amerika Serikat dengan referensi Kanada [[Pizza Hawaii|pizza nanas]] penemuan Kanada. <ref>{{Cite web|last=Reuters Staff|title=U.S., Canada hail Taiwan's 'freedom pineapples' after Chinese ban|url=https://www.reuters.com/article/us-taiwan-china-pineapple-idUSKCN2AU1DD|website=www.reuters.com|publisher=Reuters|access-date=3 March 2021}}</ref> Kampanye Freedom Pineapple diluncurkan oleh Menteri Luar Negeri [[Joseph Wu]] di Twitter. <ref>{{Cite web|last=Cheng|first=Ching-Tse|title=Taiwan minister launches 'Freedom Pineapple' campaign on Twitter|url=https://www.taiwannews.com.tw/en/news/4137925|website=www.taiwannews.com.tw|publisher=Taiwan News|access-date=3 March 2021}}</ref>
==== Leci ====
Produksi [[Lici|leci]] sangat signifikan dengan lebih dari 3.000 hektar ditanam di Kaohsiung saja. Dua varietas utama adalah Heiyezi dan Yuhebao. Produksi berkurang pada tahun 2021 karena kekeringan. <ref>{{Cite web|title=Drought reduces Taiwan lychee production to 10% in worst case|url=https://www.freshplaza.com/article/9316934/drought-reduces-taiwan-lychee-production-to-10-in-worst-case/|website=www.freshplaza.com|publisher=Fresh Plaza|access-date=21 May 2021}}</ref>
==== Vitikultur dan pembuatan anggur ====
[[pembuatan anggur|Pembuatan anggur]] independen adalah ilegal di Taiwan untuk waktu yang lama karena monopoli yang diberikan kepada [[Perusahaan Tembakau dan Minuman Keras Taiwan|Taiwan Tobacco and Liquor Corporation]] . <ref name="Beverage Daily">{{Cite web|last=Whithead|first=Richard|title=Tropical terroir made to produce award-winning wines|url=https://www.beveragedaily.com/Article/2020/05/05/Tropical-terroir-Taiwan-grows-its-quality-wine-scene|website=www.beveragedaily.com|publisher=Beverage Daily|access-date=5 May 2020}}</ref> Taiwan Tobacco and Liquor Corporation hanya memproduksi satu anggur, satu [[rosé]] . Dengan liberalisasi setelah berakhirnya kekuasaan militer, pembuat anggur independen menjadi legal pada tahun 2002 dan pada tahun 2014 anggur Taiwan memenangkan medali emas pertamanya di kompetisi internasional. Anggur utama yang dibudidayakan untuk pembuatan anggur di Taiwan adalah Black Queen dan Golden Muscat yang keduanya diperkenalkan ke negara itu pada 1950-an. <ref>{{Cite web|last=Cheung|first=Han|date=21 March 2020|title=Vina Formosa comes of age|url=https://www.taipeitimes.com/News/feat/archives/2020/03/21/2003733092|website=www.taipeitimes.com|publisher=Taipei Times|access-date=23 March 2020}}</ref> Anggur merah dari Taichung dianugerahi medali emas di Vinalies Internationales ke-25 di Prancis. <ref>{{Cite web|last=Hui-ning|first=Hu|title=Taichung red wine wins gold medal in France|url=https://www.taipeitimes.com/News/taiwan/archives/2019/03/10/2003711212|website=www.taipeitimes.com|publisher=Taipei Times|access-date=30 April 2020}}</ref> Pada tahun 2020, anggur Taiwan memenangkan dua medali emas di Kompetisi Vinalies Internationales ke-26. <ref>{{Cite web|title=Taiwanese wines win gold medals in French competition|url=https://focustaiwan.tw/culture/202003050017|website=focustaiwan.tw|publisher=Focus Taiwan|access-date=30 November 2020}}</ref> Panen anggur di Taiwan ditentukan oleh musim angin topan yang berarti petani terkadang dipaksa untuk memetik buah yang kurang matang. Dua dari kilang anggur yang paling terkenal adalah Domaine Shu Sheng dan Weightstone Vineyard Estate & Winery. <ref>{{Cite web|last=Huichen Chou|first=Cybil|title=Why Hong Kong connoisseurs – and Michelin-star chefs – are taking note of Taiwan's wines|url=https://www.scmp.com/magazines/style/luxury/article/3026900/why-hong-kong-connoisseurs-and-michelin-star-chefs-are|website=www.scmp.com|publisher=SCMP|access-date=30 April 2020}}</ref> Kelangkaan relatif dan kualitas tinggi anggur Taiwan membuat mereka sangat dihargai oleh kolektor Hong Kong. <ref name="Beverage Daily" /> Meskipun dulunya sebagian besar telah hilang, budaya pembuatan anggur asli Taiwan sedang bangkit kembali. <ref>{{Cite web|last=Wang|first=Ann|title=Taiwan's award-winning winemaker aims to revive fading tradition|url=https://www.thejakartapost.com/life/2020/08/07/taiwans-award-winning-winemaker-aims-to-revive-fading-tradition.html|website=www.thejakartapost.com|publisher=Reuters|access-date=8 August 2020}}</ref>
==== Apel Lilin ====
[[Jambu semarang|Apel lilin]] adalah tanaman penting di Taiwan. Peneliti Taiwan telah membiakkan varietas apel lilin yang lebih kencang, lebih besar, dan lebih merah untuk menarik pasar lokal dan kondisi pertumbuhan. Hal ini menyebabkan beberapa orang secara tidak akurat percaya bahwa apel lilin sendiri ditemukan di Taiwan. Varietas ''Black Pearl'' sangat dihargai. <ref name="Taiwan Topics 20163">{{Cite web|last=Di Genova|first=Tristi|title=Pingtung Beckons for Tourism and Fruit|url=https://topics.amcham.com.tw/2016/07/pingtung-beckons-for-tourism-and-fruit/|website=topics.amcham.com.tw|publisher=Taiwan Topics|access-date=10 November 2021}}</ref>
Produksi apel lilin terkonsentrasi di Kabupaten Taitung, Kaohsiung, dan Kabupaten Pingtung. Produksi tahunan adalah 47.000 metrik ton. Secara historis 10% dari produksi diekspor ke China namun dilarang oleh China pada tahun 2021. <ref name="Focus Taiwan Sep 20212">{{Cite web|last=Liu|first=Kay|title=Taiwan to help wax, custard apple growers after China import ban|url=https://focustaiwan.tw/cross-strait/202109190010|website=focustaiwan.tw|publisher=Focus Taiwan|access-date=19 September 2021}}</ref> Pesisir selatan Pingtung sangat produktif untuk apel lilin karena pohon-pohon tersebut tumbuh dengan baik dalam kondisi yang sedikit asin. <ref name="Taiwan Topics 20164">{{Cite web|last=Di Genova|first=Tristi|title=Pingtung Beckons for Tourism and Fruit|url=https://topics.amcham.com.tw/2016/07/pingtung-beckons-for-tourism-and-fruit/|website=topics.amcham.com.tw|publisher=Taiwan Topics|access-date=10 November 2021}}</ref>
==== Jujube India ====
Produksi [[Bidara|jujube India]] di Taiwan signifikan. Produksi berpusat di Kaohsiung dengan 750 hektar, 40% dari total nasional, jujube India. Nilai produksi tahunan adalah 1b NTD. <ref>{{Cite web|last=Staff Writer|title=Taiwan’s green jujubes to hit French supermarkets|url=https://www.taipeitimes.com/News/biz/archives/2022/02/23/2003773585|website=taipeitimes.com|publisher=Taipei Times|access-date=22 February 2022}}</ref>
==== Stroberi ====
Varietas stroberi yang paling umum dibudidayakan di Taiwan adalah ''Taoyuan No. 1'' (桃園1號). <ref>{{Cite web|last=Chin|first=Jonathan|title=Scientists develop a bruise-resistant strawberry variety|url=https://www.taipeitimes.com/News/taiwan/archives/2022/03/05/2003774228|website=taipeitimes.com|publisher=Taipei Times|access-date=5 March 2022}}</ref>
Baris 135 ⟶ 124:
Produksi sayuran semakin menjadi fokus [[Pertanian urban|pertanian perkotaan termasuk pertanian]] [[Pertanian vertikal|vertikal]] karena keinginan untuk memaksimalkan hasil panen dari petak yang relatif kecil tanpa menggunakan pestisida atau pupuk dalam jumlah berlebihan. Peningkatan produksi juga didorong oleh keinginan untuk meminimalkan ketergantungan Taiwan terhadap negara lain sebagai sumber produk segar, terutama sayuran bernilai tinggi. <ref>{{Cite web|last=David|first=Kuack|title=Taiwan's Plant Factories Focused On Fast-Growing Crops With High Yields, High Economic Value|url=https://urbanagnews.com/blog/exclusives/taiwans-plant-factories-focused-on-fast-growing-crops-with-high-yields-high-economic-value/|website=urbanagnews.com|publisher=Urban Agriculture News|access-date=31 December 2020}}</ref> <ref>{{Cite web|title=Taiwan Turns to Agriculture to Loosen China's Embrace|url=https://www.asiasentinel.com/p/taiwan-agriculture-loosen-china-embrace|website=www.asiasentinel.com|publisher=Asian Sentinel|access-date=31 December 2020}}</ref> Pertanian sayuran vertikal Taiwan adalah beberapa yang paling maju di dunia. <ref>{{Cite web|last=Wilson|first=James|title=Taiwan's World Leading Vertical Farm|url=https://www.eupoliticalreport.eu/taiwans-world-leading-vertical-farm/|website=www.eupoliticalreport.eu|publisher=EU Political Report|access-date=31 December 2020}}</ref> iFarm [[Kota Taoyuan|Taoyuan]] adalah pertanian vertikal terbesar di Asia ketika dibuka pada tahun 2018. <ref>{{Cite news|last=Salmonsen|first=Renée|date=21 March 2018|title=Asia's largest vertical farm is located in northern Taiwan|url=https://www.taiwannews.com.tw/en/news/3387047|work=Taiwan News|access-date=24 February 2021}}</ref>
==== Ubi Jalar ====
[[Ubi jalar]] telah ditanam di Taiwan setidaknya sejak 1603 setelah diperkenalkan ke Asia oleh orang Spanyol. Namun ada kemungkinan bahwa ubi jalar mencapai Taiwan sebelum penjajahan Spanyol di dunia baru. Ini dengan cepat menjadi makanan pokok lokal. Keluarga miskin sering mencampurkan ubi jalar ke dalam nasi atau millet mereka untuk merebusnya. Berbeda dengan bahan pokok lainnya, ubi jalar dan millet dapat ditanam di lereng bukit dengan persiapan yang terbatas. Budidaya ubi jalar mencapai puncaknya selama masa kolonial Jepang dengan Taiwan peringkat keempat dalam output 1934-1938 setelah Cina, Jepang, dan Amerika Serikat dengan 3,7% dari produksi dunia. Produksi turun sebagai akibat dari Perang Dunia II dan gangguan ekonomi. Itu lepas landas lagi pada 1950-an dan 1960-an tetapi dengan sebagian besar tanaman ditakdirkan untuk memberi makan babi bukan manusia. Produksi turun lagi setelah produsen babi komersial beralih ke biji-bijian impor seperti jagung untuk pakan mereka. Di Taiwan modern, ubi jalar ditanam sebagai sayuran akar, sebagai sayuran daun, dan untuk patinya. 40% dari hasil panen diekspor ke Singapura dan Hong Kong dengan sisanya dikonsumsi di dalam negeri baik segar atau diproses. Ubi jalar dikaitkan dengan kemiskinan dan konsumsinya dihindari oleh banyak orang tua, namun ubi jalar terus memainkan peran penting dalam masakan Taiwan. <ref name="Sweet potato 2019">{{Cite web|last=Crook|first=Steven|title=The Sweet Potato's Rise and Fall – And Rise Again|url=https://topics.amcham.com.tw/2019/01/the-sweet-potatos-rise-and-fall-and-rise-again/|website=topics.amcham.com.tw|publisher=Taiwan Topics|access-date=23 February 2021}}</ref>
Baris 143 ⟶ 131:
Kabupaten Yunlin, Taichung, Miaoli dan Changhwa adalah produsen utama ubi jalar. <ref>{{Cite web|title=Sweet potato|url=https://eng.coa.gov.tw/ws.php?id=9432|website=eng.coa.gov.tw|publisher=Council of Agriculture|access-date=23 February 2021}}</ref> Kabupaten Hualien dikenal dengan varietas ubi jalarnya yang unik. <ref>{{Cite web|title=Hualien sweet potatoes make it big time|url=https://taiwantoday.tw/news.php?unit=10,23,45,10&post=17725|website=taiwantoday.tw|publisher=Taiwan Today|access-date=23 February 2021}}</ref>
=== Teh ===
Pada tahun 2013, Taiwan memanen sekitar 15.000 ton teh dengan nilai total NT$6,92 miliar, 3.919 ton di antaranya diekspor. Produk teh Taiwan adalah teh [[Teh oolong|oolong, teh]] [[kantong|pouchong, teh]] [[Teh hijau|hijau, dan teh]] [[Teh hitam|hitam]] . Taiwan mulai membudidayakan teh sekitar dua ratus tahun yang lalu. <ref>{{Cite web|date=8 March 2015|title=Taiwan Tea Plantations|url=http://www.reachtoteachrecruiting.com/blog/Taiwan-tea-plantations}}</ref>
=== Bunga ===
Pada
▲Pada tahun 2013, Taiwan [[Florikultur|memanen]] [[bunga]] dengan nilai total NT$16,52 miliar, di mana US$189,7 juta di antaranya diekspor. Lahan perkebunan bunga tersebar di area seluas 138 <big>km2</big> . Budidaya bunga [[Serunai (bunga)|krisan]] menempati porsi lahan paling banyak di antara jenis bunga lainnya. Taiwan adalah pengekspor [[Orchidaceae|anggrek]] terbesar di dunia, yang mewakili 87% dari nilai ekspor bunga pada tahun 2013. Pasar ekspor utama bunga Taiwan adalah [[Amerika Serikat]], [[Jepang]] dan [[Belanda]] . <ref>{{Cite web|date=January 1900|title=Taiwan's Agriculture - Floriculture|url=https://www.afa.gov.tw/eng/index.php?code=list&flag=detail&ids=474&article_id=3755|website=Agriculture and Food Agency, Council of Agriculture, Executive Yuan, R.O.C (Taiwan)|access-date=13 April 2018}}</ref>
Pasar bunga berorientasi ekspor menderita selama [[Pandemi Covid-19|pandemi COVID-19]] dengan peningkatan konsumsi domestik dan dukungan pemerintah yang diperlukan untuk menjaga industri tetap menguntungkan. <ref name="Panorama 2020">{{Cite web|last=Su|first=Lynn|title=Back from the Brink|url=https://www.taiwan-panorama.com/en/Articles/Details?Guid=ef90ba91-7921-4ac8-bb0a-c51495f0e9f7&CatId=7|website=www.taiwan-panorama.com|publisher=Taiwan Panorama|access-date=16 December 2020}}</ref>
Baris 168 ⟶ 154:
Taiwan adalah produsen kambing yang signifikan tetapi menghasilkan sedikit domba, bahasa mandarin untuk kedua spesies adalah yang (羊) yang menyebabkan sedikit perbedaan di antara mereka dalam masakan. Sebagian besar daging lokal yang dijual sebagai daging kambing di Taiwan sebenarnya adalah kambing. <ref>{{Cite web|last=Caltonhill|first=Mark|title=Cold Days, Hot Springs, and Warming Foods|url=https://topics.amcham.com.tw/2021/01/cold-days-hot-springs-warming-foods/|website=topics.amcham.com.tw|publisher=Taiwan Topics|access-date=15 January 2021}}</ref>
=== Perikanan dan budidaya ===
Akuakultur memiliki sejarah panjang di Taiwan. <ref>{{Cite journal|last=Chung-LingChen|first=Guo-HaoQiu and|date=September 2014|title=The long and bumpy journey: Taiwan׳s aquaculture development and management|journal=Marine Policy|volume=48|pages=152–161|doi=10.1016/j.marpol.2014.03.026}}</ref> Pada tahun 2006 produksi perikanan budidaya pantai Taiwan bernilai NT$11.817 juta. <ref>{{Cite web|last=Wei-Cheng Su|first=Mao-Sen Su and|title=The Status and Prospects of Coastal Aquaculture in Taiwan|url=http://www.fftc.agnet.org/library.php?func=view&id=20110718090339&type_id=4|website=www.fftc.agnet.org|publisher=AGNET|access-date=5 December 2019}}</ref>
Pada abad ke-21, teknologi tinggi memainkan peran yang lebih besar dalam industri akuakultur Taiwan karena industri tersebut berjuang untuk mengatasi kekurangan tenaga kerja dan persaingan asing yang ketat. Pemerintah Taiwan mengoperasikan enam pusat penelitian perikanan dan akuakultur. <ref name="Arab 2020">{{Cite web|last=Arab|first=Paula|title=Taiwan harvests the seas with innovative aquaculture technology|url=https://seawestnews.com/taiwan-harvests-the-seas-with-innovative-aquaculture-technology/|website=seawestnews.com|publisher=Sea West News|access-date=3 April 2020}}</ref>
[[Aquaculture Taiwan Expo & Forum]] adalah pameran dagang akuakultur utama di Taiwan, diadakan bersamaan dengan Livestock Taiwan Expo & Forum dan Asia Agri-Tech Expo & Forum. <ref name="Aquaculture Magazine">{{Cite web|title=Small Investment Bringing Great Results: Aquaculture Taiwan Expo & Forum to Return Taipei World Trade Center on July 26|url=https://aquaculturemag.com/2018/02/01/small-investment-bringing-great-results-aquaculture-taiwan-expo-forum-to-return-taipei-world-trade-center-on-july-26/|website=aquaculturemag.com|publisher=Aquaculture Magazine|access-date=3 April 2020}}</ref>
Taiwan adalah salah satu negara nelayan terbesar di dunia dan industri pengolahan ikan terkait juga signifikan. <ref>{{Cite web|last=Gulle|first=Warwick|title=Fishing industry - Taiwan|url=http://ro.uow.edu.au/cgi/viewcontent.cgi?article=1143&context=lawpapers|website=ro.uow.edu.au|publisher=Berkshire Publishing Group}}</ref> Lebih dari sepertiga kapal penangkap ikan tuna [[rawai]] dunia dioperasikan oleh perusahaan Taiwan dengan kekuatan total armada penangkapan ikan di perairan jauh lebih dari 2.000 kapal. Industri perikanan diperkirakan bernilai sekitar dua miliar dolar. <ref name="Aspinwall 2019">{{Cite web|last=Aspinwall|first=Nick|title=The Danger to Taiwan's High Seas Fishermen|url=https://www.maritime-executive.com/editorials/the-danger-to-taiwan-s-high-seas-fishermen|website=www.maritime-executive.com|publisher=Maritime Executive|access-date=5 December 2019}}</ref> Sektor perikanan laut Taiwan mempekerjakan 350.000 orang dan ada 130.000 rumah tangga nelayan di Taiwan. <ref name="Arab 20202">{{Cite web|last=Arab|first=Paula|title=Taiwan harvests the seas with innovative aquaculture technology|url=https://seawestnews.com/taiwan-harvests-the-seas-with-innovative-aquaculture-technology/|website=seawestnews.com|publisher=Sea West News|access-date=3 April 2020}}</ref>
== Sektor Ekonomi ==
Pada tahun 2013, sektor pertanian menyumbang sekitar 1,69% dari [[produk domestik bruto]] (PDB) dengan nilai total NT$475,90 miliar. <ref>{{Cite web|title=Agriculture|url=http://www.taiwan.gov.tw/ct.asp?xItem=136110&CtNode=3564&mp=1|website=Government Portal of Republic of China, Taiwan|archive-url=https://web.archive.org/web/20160307162922/http://www.taiwan.gov.tw/ct.asp?xItem=136110&CtNode=3564&mp=1|archive-date=2016-03-07|access-date=2016-03-03|url-status=dead}}</ref> Dikombinasikan dengan sektor pariwisata yang berhubungan dengan pertanian, ini memberikan kontribusi 11% dari PDB Taiwan. Taiwan mengekspor produk pertanian senilai sekitar US$5 miliar setiap tahun ke [[Kanada]], [[Tiongkok|Cina Daratan]], [[Jepang]], [[Singapura]] [[Timur Tengah]], dan [[Amerika Serikat]] .
=== Tenaga kerja ===
Sektor pertanian mempekerjakan sekitar 540.000 orang di Taiwan, sekitar 5% dari total populasi. Pada tahun 1997, ada sekitar 780.000 rumah tangga petani, di mana 80% di antaranya adalah rumah tangga pertanian paruh waktu. Ada 1,1 hektar lahan yang bisa ditanami per keluarga petani. <ref>{{Cite web|title=2015 Taiwan's International Agricultural Machinery and Materials Exhibition - Show Introduction|url=http://www.agritaiwan.com/index.php/2014-07-25-03-41-13|archive-url=https://web.archive.org/web/20160315191231/http://www.agritaiwan.com/index.php/2014-07-25-03-41-13|archive-date=2016-03-15|url-status=dead}}</ref>
=== Keuangan ===
Sistem pembiayaan pertanian terdiri dari Bank Pertanian Taiwan ( {{Lang-zh|c=全國農業金庫}} ) dan departemen kredit petani dan nelayan yang berada di bawah pengawasan Biro Keuangan Pertanian ( {{Lang-zh|c=農業金融局}} ) dari . Dana Jaminan Kredit Pertanian ( {{Lang-zh|c=農業信用保證基金}} ) bertanggung jawab untuk petani tanpa [[Jaminan|agunan]] yang cukup untuk memperoleh [[Working capital|modal kerja]] .{{Butuh rujukan|date=January 2021}}
=== Acara Perdagangan ===
* Pameran Teh Global Nantou ( {{Lang-zh|c=南投茶業博覽會}} ) <ref>{{Cite web|last=Liao|first=George|title=Taiwan's Nantou hosts Global Tea Expo|url=https://www.taiwannews.com.tw/en/news/3793184|website=www.taiwannews.com.tw|publisher=Taiwan News|access-date=29 January 2021}}</ref>
* Akuakultur Taiwan Expo & Forum, Livestock Taiwan Expo & Forum dan Asia Agri-Tech Expo & Forum semuanya diadakan secara bersamaan. <ref name="Aquaculture Magazine2">{{Cite web|title=Small Investment Bringing Great Results: Aquaculture Taiwan Expo & Forum to Return Taipei World Trade Center on July 26|url=https://aquaculturemag.com/2018/02/01/small-investment-bringing-great-results-aquaculture-taiwan-expo-forum-to-return-taipei-world-trade-center-on-july-26/|website=aquaculturemag.com|publisher=Aquaculture Magazine|access-date=3 April 2020}}</ref>
==== Organisasi ====
Ada organisasi petani yang dibantu pemerintah di sekitar Taiwan yang memberikan bantuan umum kepada petani, seperti pasokan, distribusi, layanan keuangan, dll. Organisasi petani di Taiwan terdiri dari 302 asosiasi petani, 40 asosiasi nelayan dan 17 asosiasi irigasi.{{Butuh rujukan|date=January 2021}}
==== Politik ====
Ada satu partai politik di Taiwan yang berhubungan dengan pertanian atau petani yaitu [[Partai Petani Taiwan|Partai Tani Taiwan]] yang didirikan pada tanggal 15 Juni 2007. Namun, partai tersebut tidak memiliki perwakilan di [[Yuan Legislatif|Legislatif Yuan]] .{{Butuh rujukan|date=January 2021}}
=== Penelitian ===
Ada 16 lembaga penelitian yang didirikan di bawah COA yang bertujuan untuk pengembangan dan inovasi teknologi dalam produk yang terkait dengan pertanian. Pada tahun 2013, terdapat 123 [[transfer teknologi]] pertanian ke swasta dengan [[Royalti|pembayaran royalti]] sekitar NT$84 juta.{{Butuh rujukan|date=January 2021}}
==== Pusat Penelitian ====
* [[Lembaga Penelitian Perikanan Kinmen]]
* [[Institut Penelitian Pisang Taiwan]]
* [[Institut Penelitian Peternakan Taiwan]]
* [[Institut Penelitian Gula Taiwan]]
* [[Stasiun Penelitian dan Penyuluhan Teh]]
== Teknologi ==
=== Penataan ruang ===
[[Perencanaan tata ruang]] untuk pertanian pertanian di Taiwan tertanam dalam Layanan Informasi Lahan Pertanian Taiwan ( {{Lang-zh|c=臺灣農地資訊服務網}} ) yang datanya dikumpulkan oleh [[Satelit pengamat Bumi|satelit observasi bumi]] [[Formosat-2|-2]] . Informasi ketersediaan lahan pertanian, sifat [[tanah]], kesesuaian tanam, infrastruktur [[irigasi]], zonasi [[penggunaan lahan]], dan [[Konsolidasi tanah|konsolidasi lahan]] tersedia untuk akses publik.
=== Keamanan ===
Pada tahun 2020, swasembada pangan Taiwan adalah 35%. <ref>{{Cite web|last=Andoko|first=Effendi|title=Review of Taiwan's Food Security Strategy|url=https://ap.fftc.org.tw/article/2570}}</ref> Presiden Tsai Ing-wen telah menyatakan bahwa dia berharap swasembada pangan Taiwan dapat ditingkatkan menjadi 40% dalam waktu dekat. <ref>{{Cite web|last=Van Trieste|first=John|title=Tsai hopes to see Taiwan achieve 40% self-sufficiency in food|url=https://en.rti.org.tw/news/view/id/2003097|website=en.rti.org.tw|publisher=Radio Taiwan International|access-date=17 February 2021}}</ref>
Pada tahun 2021, cadangan beras nasional cukup besar untuk memberi makan negara selama 18 bulan dengan cadangan buah dan sayur selama enam bulan. <ref>{{Cite web|last=Cheng|first=Ching-Tse|title=Government soothes fears, says Taiwan has 6 months of food supplies|url=https://www.taiwannews.com.tw/en/news/4203406|website=www.taiwannews.com.tw|publisher=Taiwan News|access-date=15 May 2021}}</ref>
=== Penggunaan Energi ===
Pada tahun 2014, sektor pertanian mengkonsumsi listrik sebesar 2.832,9 GWh. <ref>{{Cite web|last=Bureau of Energy|first=Ministry of Economic Affairs|date=4 May 2012|title=Energy Statistical annual Reports|url=http://web3.moeaboe.gov.tw/ECW/english/content/ContentLink.aspx?menu_id=1540}}</ref> Antara tahun 2000 dan 2009, sektor pertanian tahunan di Taiwan mengkonsumsi 15,81 miliar ton air. <ref>{{Cite web|title=Archived copy|url=http://eng.wra.gov.tw/7618/7664/7718/7724/12929/|website=eng.wra.gov.tw|archive-url=https://web.archive.org/web/20180129170749/http://eng.wra.gov.tw/7618/7664/7718/7724/12929/|archive-date=29 January 2018|access-date=14 January 2022|url-status=dead}}</ref>
=== Pariwisata ===
Selama beberapa tahun terakhir, [[agrowisata]] menjadi semakin populer di Taiwan. Pemerintah telah membangun tempat rekreasi di sekitar peternakan dan desa nelayan dengan mengintegrasikan hasil bumi, alam, dan festival. Pada tahun 2013, ada lebih dari 75 zona pertanian rekreasi yang telah didirikan dan hampir 317 pertanian rekreasi telah memiliki izin. Museum yang berhubungan dengan makanan juga banyak di Taiwan.
Agrowisata merupakan bagian penting dari total pendapatan untuk industri pertanian. Banyak pertanian keluarga kecil mengandalkan pariwisata sebagai sarana utama mereka untuk mendapatkan penghasilan. Peternakan rekreasi, tur pertanian, penginapan pertanian, dan kegiatan terkait pariwisata lainnya populer baik di kalangan wisatawan domestik Taiwan maupun internasional. Industri Agriwisata Taiwan telah menerima dukungan negara yang signifikan. <ref>{{Cite journal|last=Chang|first=Tzu-Ching|date=November 2003|title=Development of Leisure Farms in Taiwan, and Perceptions of Visitors Thereto|journal=Journal of Travel & Tourism Marketing|volume=15|issue=1|pages=19–40|doi=10.1300/J073v15n01_02}}</ref> Pada tahun 2018 [[PohonHugger|TreeHugger]] menempatkan Taiwan sebagai tujuan [[Agrowisata|agriwisata]] #1 di dunia. <ref>{{Cite web|last=Lew|first=Josh|title=Top 8 Agritourism Destinations in the World|url=https://www.treehugger.com/top-agritourism-destinations-in-the-world-4869255|website=www.treehugger.com|publisher=TreeHugger|access-date=17 February 2021}}</ref>
[[Agrowisata|Wisata buah]] merupakan subbagian dari agrowisata dengan pemetikan buah sebagai daya tarik utamanya. Iklim subtropis Taiwan yang beragam berarti selalu ada beberapa jenis buah di musimnya. Wisata buah-buahan populer di kalangan wisatawan domestik dan internasional. <ref>{{Cite web|title=Fruit Tourism is Taiwan’s Ripe New Trend!|url=https://taiwan-scene.com/fruit-tourism-is-taiwans-ripe-new-trend/|website=taiwan-scene.com|publisher=Taiwan Scene|access-date=10 November 2021}}</ref> Wilayah Pingtung khususnya merupakan tujuan wisata buah. <ref name="Taiwan Topics 20165">{{Cite web|last=Di Genova|first=Tristi|title=Pingtung Beckons for Tourism and Fruit|url=https://topics.amcham.com.tw/2016/07/pingtung-beckons-for-tourism-and-fruit/|website=topics.amcham.com.tw|publisher=Taiwan Topics|access-date=10 November 2021}}</ref>
==== Pertanian rekreasi ====
[[Lumbung Beras Erjie|Lumbung Padi Erjie]], [[Peternakan Sapi Terbang|Peternakan Sapi Terbang, Peternakan]] [[Peternakan Fushoushan|Fushoushan]], [[Gudang Fuxing|Lumbung Fuxing]], [[Ladang Garam Berlapis Ubin Jingzaijiao|Ladang Garam Beraspal]] [[Peternakan biji langka|Jingzaijiao, Peternakan]] [[Peternakan Qingjing|Qingjing]], Peternakan Biji Langka, Peternakan Santai [[Shangri-La Leisure Farm|Shangri-La]], [[Taman Sayur Shanlong]], [[Kebun Rekreasi Toucheng|Peternakan Rekreasi Toucheng]], Peternakan [[Peternakan Tsou Ma Lai|Tsou Ma Lai, dan Peternakan]] [[Peternakan Wuling|Wuling]] .
Pada tahun 2021 sebagai akibat dari penurunan pariwisata karena pandemi COVID-19, Dewan Pertanian mengumumkan subsidi untuk pertanian rekreasi. <ref>{{Cite web|last=Strong|first=Matthew|title=Taiwan to assist leisure farms hit by COVID tourism slump|url=https://www.taiwannews.com.tw/en/news/4219346|website=www.taiwannews.com.tw|publisher=Taiwan News|access-date=10 June 2021}}</ref>
==== Lahan pertanian yang dikonversi ====
[[Lahan Basah Aogu]] dan [[Pusat Alam Chukou]] .
==== Museum ====
[[Museum Tan Katsuo Chihsing|Museum Chihsing Tan Katsuo, Museum]] [[Museum Coca-Cola|Coca-Cola, Museum]] [[Museum Madu|Madu]], [[Museum Kue dan Kue Kuo Yuan Ye|Museum Kue dan Pastry Kuo Yuan Ye]], [[Museum Kopi Ping Huang|Museum Kopi Ping Huang, Museum]] [[Museum Teh Ping-Lin|Teh Ping-Lin]], Museum [[Museum Daging Campuran Kedelai|Daging Campur]] Kedelai, [[Museum Pembuatan Bir Kecap|Museum Pembuatan Bir Kecap, Museum]] [[Museum Budaya Bawang Musim Semi|Budaya Bawang Musim Semi]], [[Museum Mochi Taiwan|Taiwan Museum Mochi, Museum]] [[Museum Nougat Taiwan|Nougat Taiwan]], [[Museum Garam Taiwan]], [[Museum Gula Taiwan (Kaohsiung)|Museum Gula Taiwan, Museum]] [[Museum Bola Ikan Teng Feng|Bola Ikan Teng Feng]], [[Museum Sejarah Budaya Kotak Makan Siang Wu Tao Chishang]], [[Penyulingan Yilan Museum Anggur Chia Chi Lan]], [[Republik Cokelat]], dan [[Rumah Cerita Lapangan Benih Yayasan Beras Zhuzihu Ponlai|Cerita Lapangan Benih Yayasan Beras Zhuzihu Ponlai rumah]] .
== Lihat Juga ==
* [[Bir di Taiwan]]
* [[Geografi Taiwan]]
* [[Hidangan Taiwan|Masakan Taiwan]]
* [[wiski Taiwan]]
* [[Kehutanan di Taiwan]]
== Referensi ==
| |||