Spätzle: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k →Sejarah: Menambahkan pranala. |
Helmandiana (bicara | kontrib) Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 3:
'''Spätzle''' adalah makanan sejenis [[pasta]] yang terbuat dari campuran tepung [[terigu]], [[Telur (makanan)|telur]], [[Garam dapur|garam,]] dan [[air soda]]. [[Air soda]] digunakan dalam hal ini untuk membuat [[adonan]] agar mengembang. Masakan ini berasal dari [[Jerman]] bagian selatan dan seringkali dijumpai di daerah [[Swabia]] (''Schwaben''). Makanan ini juga populer di beberapa negara tetangganya, seperti [[Swiss]], [[Austria]], [[Italia]] bagian utara, [[Hungaria]], [[Slovenia]], dan juga [[Prancis]] bagian timur.
''Spätzle'' merupakan makanan [[tradisional]] masyarakat [[Swabia]] yang telah dikenal sejak berabad-abad yang lalu dan hadir sebagai makanan rumahan karena bahan pembuatannya yang sederhana. ''Spätzle'' berbentuk panjang seperti mi dengan [[Pengukuran|ukuran]] kurang lebih 5 cm, tetapi ''spätzle'' instan yang tersedia di [[pasaran]] berbentuk lebih panjang.
''Spätzle'' dihidangkan sebagai pelengkap menu dan biasanya dihidangkan bersama [[daging]]<ref>{{Cite web|title=Kuliner Jerman - Negara Asal Adolf Hitler Ini Ternyata Punya 5 Makanan Yummy, No 3 Bikin Ngiler|url=https://travel.tribunnews.com/2017/07/17/kuliner-jerman-negara-asal-adolf-hitler-ini-ternyata-punya-5-makanan-yummy-no-3-bikin-ngiler|website=Tribun Travel|language=id-ID|access-date=2021-08-04}}</ref> atau [[Sayur|sayuran]]. ''Spätzle'' juga biasa diolah dengan dicampur [[keju]] menjadi [[Käsespätzle]] yang menjadi makanan kesukaan anak-anak.<ref>Triana, Henni. 2021. Spätzle, Mie Swabia dari Jerman Selatan. Kompasiana. |online:https://www.kompasiana.com/hennietriana/605e759f8ede486d7d30d7a3/spaetzle-mi-khas-swabia-di-jerman-selatan?page=all#section2|</ref>
| |||