Bawang merah: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Bot: +{{Taxonbar|from={{subst:#invoke:WikidataIB|getQid}}}} |
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Dikembalikan kemungkinan spam pranala VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
||
Baris 16:
}}
'''[https://www.assa.my.id/2022/06/9-efek-luar-biasa-bawang-merah-pada.html?m=1 Bawang merah]''' (''Allium cepa'' L. var. ''aggregatum''<ref>Erviana Eka Pratiwi, et al. (2020) "[https://journal.ipb.ac.id/index.php/jhi/article/view/32068/20304 Keragaman Genetik Bawang Merah (Allium cepa var. aggregatum) Berdasarkan Marka Morfologi dan Molekuler]" J. Hort. Indonesia 11(1):51-61 DOI : <nowiki>http://dx.doi.org/10.29244/jhi.11.1.51-60</nowiki></ref>) adalah salah satu [[bumbu masak]] utama dunia yang berasal dari [[Iran]], [[Pakistan]], dan pegunungan-pegunungan di sebelah utaranya, tetapi kemudian menyebar ke berbagai penjuru dunia, baik sub-tropis maupun tropis. Wujudnya berupa umbi yang dapat dimakan mentah, untuk bumbu masak, acar, obat tradisional, kulit umbinya dapat dijadikan zat pewarna dan daunnya dapat pula digunakan untuk campuran sayur.<ref name="ensi">Hassan Shadily. Ensiklopedi Indonesia Volume 1. Jakarta: Ichtiar Baru-Van Hoeve.</ref> Tanaman penghasilnya disebut dengan nama sama.
Bawang merah saat ini dianggap sebagai sebuah [[varietas]] dari spesies ''Allium cepa'', spesies yang memuat sejumlah besar varietas [[bawang]] yang dikenal dengan nama kolektif [[bawang bombai]].
| |||