Pendap: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Naval Scene (bicara | kontrib) kTidak ada ringkasan suntingan |
Naval Scene (bicara | kontrib) kTidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 1:
[[Berkas:Pendap from Bengkulu - IMG 20220210 181317 298.jpg|jmpl|Pendap]]
'''Pendap''', atau biasa juga disebut '''ikan pais''', merupakan salah satu makanan khas di Provinsi [[Bengkulu]]. Pendap memiliki cita rasa pedas dan gurih, serta aroma khas daun [[talas]] yang menjadi pembungkusnya. Makanan khas ini telah menembus pasaran sejumlah kota di [[Indonesia]], seperti [[Jakarta]], [[Lampung]], [[Palembang]], [[Pangkal Pinang]] dan [[Jambi]], serta pasar mancanegara seperti [[Australia]], [[Belgia]], [[Jepang]], dan negara lainnya.<ref>{{Cite web |url=http://indonesiana.merahputih.com/kuliner/2016/02/02/pendap-kuliner-khas-bengkulu-sukses-tembus-pasar-mancanegara/38050/ |title=Salinan arsip |access-date=2016-10-10 |archive-date=2016-10-10 |archive-url=https://web.archive.org/web/20161010214227/http://indonesiana.merahputih.com/kuliner/2016/02/02/pendap-kuliner-khas-bengkulu-sukses-tembus-pasar-mancanegara/38050/ |dead-url=yes }}</ref>
Pendap sering kali menjadi makanan favorit para wisatawan dari dalam Sumatera maupun luar Sumatera. Pendap memiliki kesamaan dengan [[Pepes|pepes ikan]] terutama cara pembuatannya; perbedaannya ialah bahan yang digunakan serta daun talas sebagai pembungkusnya dan diikat dengan tali rafia.<ref>https://enningrum10.wordpress.com/2015/05/17/pendap-ikan-kembung-khas-bengkulu/</ref>
| |||