Teriyaki: Perbedaan antara revisi

 

'''Teriyaki''' ({{lang-ja|照り焼き}}) adalah cara memasak [[makanan Jepang]] yang dipanaskan atau dipanggang dan dilapisi dengan [[kecap]] dan [[sake]], mirin, atau [[gula]] beraroma rasa.<ref>{{cite web|title = Teriyaki|url = http://www.britannica.com/EBchecked/topic/587921/teriyaki|website = http://www.britannica.com|publisher = Encyclopædia Britannica, Inc.|accessdate = 2015-01-23}} {{en}}</ref> Sewaktu sedang membuat teriyaki, bahan-bahan makanan yang akan dipanggang dicelupkan dan diolesi dengan saus teriyaki sampai beberapa kali hingga betul-betul masak.