Bumbu kacang: Perbedaan antara revisi

== Variasi setempat ==

[[Berkas:Gado gado ulek.jpg|jmpl|Bumbu kacang adalah bahan penting dalam [[gado-gado]].]]

Bumbu kacang adalah salah satu ciri khas [[masakan Indonesia]] yang digunakan di banyak jenis masakan khas Indonesia seperti [[sate]], [[gado-gado]], [[karedok]], [[Ketoprak (makanan)|ketoprak]], dan [[pecel]]. Bumbu atau saus kacang dibubuhkan dan disiramkan di atas bahan utama (daging atau sayur) untuk menambahkan citarasa. Bumbu kacang dapat juga dijadikan saus celup berupa sambal kacang (campuran kacang dan cabai giling) untuk hidangan [[otak-otak]] atau [[ketan]].