Ale-ale: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
|||
Baris 1:
'''Ale-ale''' adalah makanan berbahan baku kerang yang mirip dengan remis, tapi memiliki bentuk lebih kecil. Ale-ale merupakan kuliner khas [[Ketapang]] [[Kalimantan Barat]]. Pemerintah setempat menjadikan ale-ale sebagai ikon kuliner. Bahkan dibuatkan tugu bernama Tugu Ale-ale yang juga sebagai titik nol kilometer Kota Ketapang, di Jalan R Suprapto. Adapun varian ale-ale diantaranya serundeng ale-ale, ale-ale asam manis, ale-ale bumbu mercon, dan bumbu lainnya<ref>{{Cite web|url=https://travel.tribunnews.com|title=Mencicipi Ale-ale, Sejenis Kerang yang Banyak Ditemukan di Ketapang Kalimantan Barat|last=Widyawati|first=Ratna|date=22 Februari 2019|website=mencicipi-ale-ale-sejenis-kerang-yang-banyak-ditemukan-di-ketapang-kalimantan-barat|access-date=13 Agustus 2019}}</ref><ref>{{Cite web|last=Nchus|first=Kang|date=2020-09-05|title=Ale-Ale, Kuliner Khas Ketapang|url=https://gencil.news/gaya-hidup/ale-ale-kuliner-khas-ketapang/|website=Gencil News|language=id-ID|access-date=2022-07-01}}</ref><ref>{{Cite web|date=2018-11-23|title=Ale-ale, Buruan Para Pecinta Kerang di Kalbar|url=https://merahputih.com/post/read/ale-ale-buruan-para-pencinta-kerang-di-kalbar|website=MerahPutih|access-date=2022-07-01}}</ref>
== Referensi ==
|