Revisi per 24 Juli 2022 06.18 sunting Pengetik-AM (bicara \| kontrib) 7.819 suntingan ←Membuat halaman berisi '{{Infobox food \| name = Awetan buah \| image = Fruits jam variants.jpg \| image_size = 250px \| caption = Selai bluberi, stroberi, aprikot, jeruk dan apel \| alternate_name = \| country = \| region = \| course = \| type = Olesan, penyedap \| served = \| main_ingredient = Buah-buahan atau sayuran; gula, madu atau pektin \| variations = \| calories = 257 \| other...' Tag: tanpa kategori [ * ] Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan		Revisi per 24 Juli 2022 06.34 sunting balikkan Pengetik-AM (bicara \| kontrib) 7.819 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan Revisi selanjutnya →
Baris 1: == Pranala luar == ~~{{Infobox food~~ ~~\| name = Awetan buah~~ ~~\| image = Fruits jam variants.jpg~~ ~~\| image_size = 250px~~ ~~\| caption = Selai bluberi, stroberi, aprikot, jeruk dan apel~~ ~~\| alternate_name =~~ ~~\| country =~~ ~~\| region =~~ ~~\| course =~~ ~~\| type = Olesan, penyedap~~ ~~\| served =~~ ~~\| main_ingredient = Buah-buahan atau sayuran; gula, madu atau pektin~~ ~~\| variations =~~ ~~\| calories = 257~~ ~~\| other =~~ }} {{Wiktionary\|jam\|jelly\|marmalade}} ~~[[Berkas:Ribotroshhashana.jpg\|thumb\|Lima jenis buah yang diawetkan (searah jarum jam dari atas): apel, quince, prem, squash, jeruk (di tengah)]]~~ {{Wikisource1911Enc\|Jams and Jellies}} '''Awetan buah''' ({{lang-en\|fruit preserves}}) adalah olahan buah-buahan yang bahan pengawet utamanya adalah gula dan terkadang asam, sering disimpan dalam stoples kaca dan digunakan sebagai penyedap atau olesan. * [http://babel.hathitrust.org/cgi/pt?id=inu.30000108926787 The principles of jelly-making, by N.E. Goldthwaite ... Goldthwaite, N. E. (Nellie Esther), ca. 1868–1946.] Ada banyak varietas buah yang diawetkan secara global, dibedakan berdasarkan metode persiapan, jenis buah yang digunakan, dan tempat dalam makanan. Buah manis yang diawetkan seperti selai, jeli dan marmalade sering dimakan saat sarapan dengan roti atau sebagai bahan pastri atau makanan penutup, sedangkan pengawet yang lebih gurih dan asam terbuat dari "buah-buahan nabati" seperti tomat, squash atau zukini, dimakan bersama makanan gurih seperti keju, daging dingin, dan kari. * [https://web.archive.org/web/20111025211441/http://www.uga.edu/nchfp/how/can7_jam_jelly.html Making Jams and Jellies] * [https://web.archive.org/web/20080913121616/http://www.extension.umn.edu/distribution/nutrition/DJ1088.html Making Jams, Marmalades, Preserves, and Conserves] {{Authority control}} [[Kategori:Pengawetan buah]] [[Kategori:Selai dan jeli]] [[Kategori:Bahan makanan]] [[Kategori:Pengawetan makanan]]

Awetan buah: Perbedaan antara revisi