[[Berkas:Penang laksa.jpg|jmpl|ka|Laksa yang umum dikenal di Indonesia]]
.makanan enyak :)
'''Laksa''' adalah makanan berjenis mie yang ditaruh bumbu dengan kebudayaan Peranakan, yang digabung dengan elemen [[Tionghoa]] dan [[Masakan Melayu|Melayu]]. Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis '''[[Laksa Penang]]''', bentuk mienya bulat putih dan sedikit tebal. Di [[Indonesia]] juga terdapat beberapa jenis laksa seperti '''[[Laksa Bogor]]''' dan '''[[Laksa Betawi]]'''. Nama Laksa diambil dari [[bahasa Sanskerta]] yakni '' 'laksha' '' yang mempunyai arti banyak, menunjukkan bahwa mie laksa dibuat dengan berbagai bumbu.