Abon: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
ganti stub |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 1:
'''Abon ''' adalah [[daging]] cincang / disuwir - suwir yang telah dihaluskan, dididihkan, dan kemudian digoreng. Penampilanya biasanya berwarna cokelat terang hingga kehitaman ( coklat sampai coklat tua tergantung dari sedikit banyaknya gula jawa ). Abon tampak seperti serat, karena didominasi oleh serat-serat otot yang mengering. Daging yang biasa digunakan untuk membuat abon berasal dari [[sapi]], sehingga orang mengenal 'abon sapi'. Sumber lain yang digunakan adalah
▲'''Abon ''' adalah [[daging]] cincang yang telah dihaluskan, dididihkan, dan kemudian digoreng. Penampilanya biasanya berwarna cokelat terang hingga kehitaman. Abon tampak seperti serat, karena didominasi oleh serat-serat otot yang mengering. Daging yang biasa digunakan untuk membuat abon berasal dari [[sapi]], sehingga orang mengenal 'abon sapi'. Sumber lain yang digunakan adalah [[ayam]] atau [[babi]].
{{makanan-indonesia-stub}}
| |||