Amigdalin: Perbedaan antara revisi

'''Amigdalin''' atau yang dikenal juga sebagai '''vitamin B17''' adalah [[senyawa kimia]] ''[[(nitriloside]]'') yang dikenal sebagai obat antikanker, memiliki struktur menyerupai [[vitamin]] AB kompleks sehingga dinamakan sebagai vitamin B17. Senyawa ini dapat ditemukan pada biji [[aprikot]] (memiliki kandungan tertinggi dan [[enzim]] penyimpanan yang paling efektif), [[Badam|almond]], [[persik]], [[apel]], dan [[Kacang|kacang-kacangan]]. Amigdalin diklasifikasikan sebagai [[Glikosida|glukosida]] sianogenik. Tumbuhan yang mengandung glikosida sianogenik terdapat pada sekitar 2000 spesies yang termasuk dalam 110 famili (misal [[Rosaceae]], [[Poaceae]], [[Fabaceae|Papilionaceae]], [[Euphorbiaceae]], [[Scrophulariaceae]]) yang tergolong dalam tanaman dan biji buah-buahan yang dapat dimakan. Fungsi alami glikosida sianogenik adalah untuk melindungi tanaman terhadap serangga dan [[Herbivor|herbivora]] pemakan. Kandungan amigdalin biasanya meningkat atau konstan selama tahap pembesaran. Dalam biji buah [[persik]], kandungan amigdalin lebih besar di dalam lapisan bijinya dibanding diluarnya. Rasa pahit dalam biji buah [[almond]] ditentukan oleh kandungan diglukosida sianogenikik amigdalin.<ref name="Jaszczak-Wilke 2253">{{Cite journal|last=Jaszczak-Wilke|first=Ewa|last2=Polkowska|first2=Żaneta|last3=Koprowski|first3=Marek|last4=Owsianik|first4=Krzysztof|last5=Mitchell|first5=Alyson E.|last6=Bałczewski|first6=Piotr|date=2021-04-13|title=Amygdalin: Toxicity, Anticancer Activity and Analytical Procedures for Its Determination in Plant Seeds|url=http://dx.doi.org/10.3390/molecules26082253|journal=Molecules|volume=26|issue=8|pages=2253|doi=10.3390/molecules26082253|issn=1420-3049}}</ref><ref name="Oduwole 2020">{{Cite journal|last=Oduwole|first=Iyanu|last2=A|first2=Abdelnaser|date=2020|title=Amygdalin-Therapeutic Effects and Toxicity|url=http://dx.doi.org/10.26502/jbb.2642-91280026|journal=Journal of Biotechnology and Biomedicine|volume=03|issue=02|doi=10.26502/jbb.2642-91280026|issn=2642-9128}}</ref><ref name="Xu 2014 3">{{Cite journal|last=Xu|first=Xiaohong|last2=Song|first2=Zuoqing|date=2014|title=Advanced research on anti-tumor effects of amygdalin|url=http://dx.doi.org/10.4103/0973-1482.139743|journal=Journal of Cancer Research and Therapeutics|volume=10|issue=5|pages=3|doi=10.4103/0973-1482.139743|issn=0973-1482}}</ref>