Kelapa sawit: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 17:
'''Kelapa sawit''' adalah jenis tumbuhan yang termasuk dalam genus ''[[Elaeis guineensis|Elaeis]]'' dan ordo [[Arecaceae]]. Tumbuhan ini digunakan dalam usaha [[pertanian]] komersial untuk memproduksi [[minyak sawit]]. [[Genus]] ini memiliki dua spesies anggota. Kelapa sawit ''[[Elaeis guineensis]]'' adalah spesies kelapa sawit yang paling umum dibudidayakan di dunia, terutama di [[Indonesia]], dan sumber utama minyak kelapa sawit dunia. Kelapa sawit ''[[Elaeis oleifera]]''<ref>{{cite book |last=Gledhill |first=David |title=The Name of Plants |url=https://archive.org/details/namesplants00gled_746 |edition=4 |location=Cambridge |publisher=University Press |page=[https://archive.org/details/namesplants00gled_746/page/n288 279] |year=2008}}</ref> adalah tanaman asli [[Amerika Selatan]] dan [[Amerika Tengah|Tengah]] tropis,<ref>Collins Guide to Tropical Plants, {{ISBN|0-00-219112-1}}</ref> dan digunakan secara lokal untuk produksi minyak.
Kelapa sawit merupakan tumbuhan industri sebagai bahan baku penghasil minyak masak, minyak industri, maupun bahan bakar. Indonesia adalah penghasil [[minyak kelapa sawit]] terbesar di dunia.<ref>{{Cite web|last=PricewaterhouseCoopers|title=Plantation|url=https://www.pwc.com/id/en/industry-sectors/consumer-industrial-products-services/plantation.html|website=PwC|language=en-id|access-date=2022-10-05}}</ref> Di [[Indonesia]] penyebarannya di daerah [[Aceh]], pantai timur [[Sumatra]], Jawa, Kalimantan, dan Sulawesi. Terdapat beberapa spesies kelapa sawit yaitu ''E. guineensis'' Jacq.'', E. oleifera'', dan ''E. odora''. Varietas atau tipe kelapa sawit digolongkan berdasarkan dua karakteristik yaitu ketebalan [[endokarp]] dan warna buah. Berdasarkan ketebalan endokarpnya, kelapa sawit digolongkan menjadi tiga varietas yaitu Dura, Pisifera, dan Tenera, sedangkan menurut warna buahnya, kelapa sawit digolongkan menjadi tiga varietas yaitu Nigrescens, Virescens, dan Albescens. Secara umum, kelapa sawit terdiri atas beberapa bagian yaitu akar, batang, daun, bunga dan buah. Bagian dari kelapa sawit yang diolah menjadi minyak adalah buah.<ref>Sastrosayono, S., 2003. ''Budidaya Kelapa Sawit''. Jakarta: Agromedia Pustaka</ref>
== Ciri-ciri ==
| |||