Hidangan Korea: Perbedaan antara revisi

Salah satu makanan korea yang kerap digunakan sebagai banchan adalah [[Kimchikimchi]]. [[Kimchikimchi]] merupakan salah satu hidangan korea yang berasal dari [[sayuran]], utamanya [[sawi]], [[lobak]], dan [[Mentimun|metimun]] serta dimasak dengan cara [[Fermentasi (makanan)|fermentasi]]. Setidaknya ada satu jenis [[kimchi]] yang disajikan sebagai banchan sepanjang tahun. Tetapi untuk zaman modern saat ini penyajian hidangan korea tersebut bisa disajikan berbagai macam. [[Kimchi]] juga adalahmerupakan bahan dasar utama dalam berbagai resep masakan Korea.

Orang tua, orang terhormat, dan tamu harus diperlakukan dengan hormat dan mempunyai hak untuk memakan makanannya palingterlebih duludahulu. Bagi mereka ini, umumnya disediakan hidangan yang terbaik. Orang [[Korea]] tidak mengangkat mangkuk nasi dan sup mereka dari meja. [[Etiket]] mengharuskan mangkuk tetap di meja dan sendok/ sumpit digunakan untuk menyuap makanan ke mulut. Mengangkat mangkuk dengan tangan dianggap tidak sopan, kecuali dalam beberapa keadaan yang cukup longgarsantai, hal itu masih bisa diterima. Pada zaman dulu, kaum [[bangsawan]] (''[[yangban]]'') makan dengan meja yang mewah sementara kebalikannya, petani menikmati makanannya di tengah ladang.

* Menerima minuman dari orang tua dan dihormati dengan kedua tangan, seharusnya tangan kiri diletakkan ke dada dan tangan kanan memegang tempat minum/ cawan saat minuman dituangkan.

* Berbicara saat mengunyah makanan tidak apa-apa, selama mulut tidak dibuka. Adalah tidak sopan saat makan berbicara dengan mulut terbuka. Namun, jika berbicara saat makan, orang Korea terbiasa menjawab dengan hanya mengangguk-anggukkan kepala atau menyebut “mm” sebagai kata “ya” dan tidak membuka mulut. Menyantap/ menyeruput sup dengan suara berdesis sangat dianjurkan. Orang korea akan memberi komentar terhadap tamu yang sangat diam saat makan (jika ia tidak bicara), supaya ia tidak terus berpacu menyantap makanan jika ia berhenti makan untuk berbicara.