Donat Jawa: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
JinxMaya (bicara | kontrib)
k Perubahan tata bahasa
k menambahkan kata yang kurang; memperbaiki tanda baca
Baris 9:
Donat Jawa ini memiliki rasa asin dan [[gurih]], sehingga cocok digunakan sebagai [[camilan]] dan dicocol dengan [[saus]] atau [[sambal]]. [[Makanan]] ini biasa dijual di pinggir jalan pada sore hari atau sering dijumpai pada saat ada pertunjukan atau perayaan tertentu, seperti acara [[pernikahan]], [[wayang]], [[Ketoprak (seni budaya)|ketoprak]], [[Konser|konser dangdut]], dan lain sebagainya.
 
Selain di acara khusus, Donat Jawa atau [[Gembus]] ini biasanya dijual pada sore sampai malam hari. Biasanya penjual Gembusgembus memiliki ciri berupa peralatan menggoreng dan kotak [[kayu]] sebagai wadah meletakkan adonan gembus yang siap digoreng. Penjual Gembusgembus pun menggunakan peralatan unik lainnya berupa [[tusuk sate]] panjang dan terbuat dari [[aluminium]] untuk meletakkan Gembusgembus yang telah selesai di [[goreng]]. Gembus yang akan dijual kemudian diikat per sepuluh biji menggunakan tali dari [[bambu]] yang diiris tipis <ref>{{cite web |last1=Tri|title=Mengenal Gembus, Makanan Olahan Singkong Khas Cilacap|url=https://inibaru.id/kulinary/mengenal-gembus-makanan-olahan-singkong-khas-cilacap|access-date=28 Maret 2022 |work=Inibaru.id |date=27 Februari 2022|language=Id}}</ref>.
 
== Cara Membuat ==
Donat Jawa atau gembus ini dibuat menggunakan bahan baku tepung [[Ubi kayu|singkong]] atau [[singkong]] yang ditumbuk. Adonan dibentuk sedemikian rupa hingga membentuk [[gelang]] dan digoreng. Sebagian masyarakat Banyumas mengonsumsi [[Donat]] ini dengan bumbu [[pecel]]. Untuk proses pembuatan donat jawa ini adalah sebagai berikut <ref>{{cite web |last1=Veda|first=Iyeng|title=Resep Membuat Gembus Singkong, Gorengan Gurih Khas Bumi Banyumas|url=https://www.sonora.id/read/422813877/resep-membuat-gembus-singkong-gorengan-gurih-khas-bumi-banyumas#:~:text=Gembus%20merupakan%20gorengan%20yang%20terbuat,ini%20sebagai%20%E2%80%9Cdonat%20jawa%E2%80%9D.|access-date=28 Maret 2022 |work=Sonora.id |date=30 Juli 2021|language=Id}}</ref>
: