Hidangan Makau: Perbedaan antara revisi

Hidangan khas [[Makau]] dipengaruhi oleh budaya dari dua negara, yaitu Portugis dan Cina. Pada abad ke-16, Makau berada di bawah kekuasaan Portugis. Lalu, pada 1999, Cina mengambil alih kedaulatan Makau dan terbentuklah Daerah Administratif Khusus (SAR) Makau. Perpaduan budaya dari dua negara tersebut menjadikan Makau sebagai rumah dari [[hidangan campuran]]. Pada 2017, UNESCO juga menetapkan Makau sebagai anggota dari ''Creative City'' di bidang [[gastronomi]].<ref>{{Cite web|title=Macao|url=https://en.unesco.org/creative-cities/macao|website=UNESCO Creative Cities Network|access-date=23 Oktober 2022}}</ref> Selain itu, sejak 2017, pemerintah lokal Makau telah mendata beberapa item di wilayahnya yang menjadi [[warisan budaya takbenda]]. Salah satunya adalah hidangan Makau.<ref>{{Cite web|last=Lai|first=Cathy|date=27 Januari 2021|title=Intangible heritage: The ultimate guide to Macao’s Intangible Cultural Heritage|url=https://macaonews.org/artsculture/intangible-heritage-the-ultimate-guide-to-macaos-intangible-cultural-heritage/|website=Macao News|access-date=23 Oktober 2022}}</ref>