Nasi kebuli: Perbedaan antara revisi

'''Nasi kebuli''' adalah hidangan [[nasi]] berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di [[Indonesia]]. Nasi ini dimasak bersama [[kaldu]] daging kambing, susu kambing, dan [[minyak samin]], disajikan dengan daging [[kambing]] goreng dan kadang ditaburi dengan irisan [[kurma]] atau [[kismis]]. Hidangan ini populer di kalangan warga [[Betawi]] di Jakarta dan warga keturunan [[Arab]] di Indonesia.<ref>{{Cite web|last=Media|first=Kompas Cybernews|date=2020-08-01|title=Resep Nasi Kebuli Daging Kambing yang Sering Dikira dari Timur Tengah Halaman all|url=https://www.kompas.com/food/read/2020/08/01/180800875/resep-nasi-kebuli-daging-kambing-yang-sering-dikira-dari-timur-tengah|websitework=KOMPAS[[Kompas.com]]|language=id|access-date=2021-12-13|editor-last=Aisyah|editor-first=Yuharrani}}</ref> Nasi kebuli dipengaruhi oleh budaya Arab dan asal usulnya dapat ditelusuri dari [[Timur Tengah]], terutama pengaruh Yaman Arab ([[nasi mandi]] atau [[kabsa]]), dengan pengaruh [[masakan India]] ([[Biryani|nasi biryani]]), dan pengaruh [[Hidangan Afghanistan|Afghanistan]] ([[palaw kabuli]]), sejenis [[pilaf]].