Beras kencur: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
k Perbarui referensi situs berita Indonesia |
||
Baris 1:
[[Berkas:Sebagian Bahan Baku Jamu Beras Kencur.jpg|al=Sebagian bahan baku jamu beras kencur|jmpl||Sebagian Bahan Baku Jamu Beras Kencur]]
'''Beras kencur''' adalah minuman penyegar khas Jawa. Minuman ini juga digolongkan sebagai [[jamu]] karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan.<ref>{{Cite
Bahan utama beras kencur tentu saja adalah [[beras]] (yang dihaluskan) dan [[kencur]]. Kombinasi beras dan kencur banyak mengandung vitamin B yang dapat merangsang lambung memberikan rasa lapar selain itu jamu beras kencur jika diminum secara rutin setiap hari bisa membantu menebalkan dinding perut untuk menyembuhkan penyakit maag (''untuk penyembuhan maag ini tidak boleh dicampur dengan jahe dan untuk asam jawa boleh sedikit saja''). Rasa manis berasal dari [[gula merah]] (gula [[kelapa]] atau gula [[aren]]) yang ditambahkan. Kencur menyumbang pada rasa sedikit pedas yang terasa jika beras kencur diminum, untuk menambah rasa pedas jamu beras kencur ini biasanya ditambah jahe secukupnya.
| |||