Revisi per 2 November 2022 10.41 sunting Yudirahmatullah1210 (bicara \| kontrib) 114 suntingan Fitur saranan suntingan: 3 pranala ditambahkan. Tag: VisualEditor Tugas pengguna baru Disarankan: tambahkan pranala ← Revisi sebelumnya		Revisi per 2 November 2022 10.51 sunting balikkan Yudirahmatullah1210 (bicara \| kontrib) 114 suntingan k salin edit Tag: VisualEditor Revisi selanjutnya →
Baris 20: [[Berkas:Hidangan_restoran_Padang_di_Sukabumi.JPG\|jmpl\|300x300px\|Berbagai lauk nasi padang]] [[Berkas:Waiter_at_a_Padang_restaurant.jpg\|jmpl\|Seorang pelayan restoran padang sedang menyusun piring yang berisi hidangan]] '''Nasi padang''' adalah nasi putih yang disajikan dengan berbagai macam lauk-pauk khas [[Indonesia]]. Kata ''padang'' merujuk pada [[ibu kota]] [[Provinsi Sumatra Barat\|provinsi Sumatra Bara]]<nowiki/>t: Padang. Nasi padang adalah sebuah hidangan yang disajikan secara lengkap secara [[prasmanan]] dengan daging, ikan, [[Sayur\|sayuran]], dan makanan pedas yang dimakan dengan nasi putih,. ~~itu~~Nasi ~~adalah~~padang merupakan [[komoditas]] [[ekspor]] paling terkenal dan masyarakat Minangkabau mempunyai kontribusi yang besar untuk [[masakan Indonesia]].<ref name="EatAsia">{{Cite web\|url=http://eatingasia.typepad.com/eatingasia/2006/07/small_plates_th.html\|title=Padang's Feast Fit for a King\|date=2006-07-10\|publisher=Eating Asia\|access-date=2013-08-20}}</ref> Restoran padang biasanya ditandai dengan bangunan bergaya [[Rumah Gadang]] (atapnya yang lonjong dan melengkung) ~~dan~~dilengkapi dengan gaya ~~khas~~ etalasenya yang khas. Etalase nasi padang biasanya terdiri dari piring dan [[mangkuk]] yang ditumpuk sedemikian rupa, ditata dan diisi dengan berbagai hidangan. Restoran padang, terutama yang kecil-menengah, biasanya memakai nama-nama dalam [[Bahasa Minangkabau\|bahasa Minang]]. Nasi padang yang disajikan di restoran padang mudah ditemukan di berbagai kota di Indonesia, seperti Sumatra, Jawa, Kalimantan, Sulawesi, Nusa Tenggara, dan Papua,. Ia juga merambah ke negara-negara tetangga, seperti [[Malaysia]] ~~dan~~, [[Singapura]],<ref name="Singapore">{{Cite web\|url=http://www.visitsingapore.com/editorials/singapore-malay-cuisine/\|title=Nasi Padang, a Delightful Indonesian Fare\|publisher=VisitSingapore\|access-date=2013-08-20}}</ref> dan [[Australia]] karena masyarakat Minangkabau memiliki kebiasaan [[merantau]] (imigrasi), memberikan kontribusi terhadap penyebaran perantau Minang melampaui batas kampung halaman mereka di Sumatra Barat. Berdasarkan ''CNN Travel'', nasi padang terdaftar sebagai salah satu dari 40 makanan yang masyarakat Singapura tidak bisa hidup tanpanya.<ref>{{Cite news\|url=http://travel.cnn.com/singapore/none/40-singapore-foods-we-cant-live-without-810208#\|title=40 Singapore foods we can't live without\|last=Catherine Ling\|date=April 14, 2010\|work=CNN travel}}</ref> == Penyajian == Ada dua jenis ~~yang~~metode melayani di sebuah restoran Padang, ''pesan'' (''ordering'') dan hidang (''~~hidang~~serving'' ~~(melayani~~) ~~metode~~. ''Pesan'' adalah cara yang paling umum — biasanya dilakukan oleh satu atau dua pelanggan — pelanggan memeriksa jendela tampilan dan memilih hidangan yang mereka inginkan. Untuk metode hidang, ~~untuk~~pelaggan ~~mengkonsumsi~~memesan langsung kepada pelayan di depan dekat etalase atau jendela ''display'', dan hidangan segera disajikan. Hal ini biasanya umum dilakukan dalam skala kecil restoran Padang. Pada restoran Padang yang lebih besar, ''hidang meriah '' (melayani) biasanya dilakukan. perjamuan hidangan paling cocok untuk makan dalam kelompok. Setelah pelanggan duduk, mereka tidak harus memesan. Pelayan dengan piring ditumpuk di atas tangan mereka, akan segera menyajikan hidangan di atas meja. meja dengan cepat akan diatur dengan puluhan piring kecil yang penuh dengan kaya rasa makanan seperti daging sapi [[rendang]], kari ikan, direbus sayuran, cabai, [[Terung\|terong]], kari hati sapi, babat, usus, atau tendon kaki, paru sapi goreng, ayam goreng, dan tentu saja, [[sambal]], saus pedas di mana-mana di Indonesia . Lusinan piring adalah jumlah yang normal, bisa mencapai 14 hidangan atau lebih. ''Nasi Padang'' akan langsung ada di meja secara prasmanan. Pelanggan hanya membayar apa yang mereka konsumsi dari prasmanan.<ref>{{Cite web\|url=http://pada←ngbaycity.com/culture/a-unique-of-padang.html\|title=A Unique of Padang\|publisher=Padangbaycity.com\|archive-url=https://web.archive.org/web/20101214105024/http://padangbaycity.com/culture/a-unique-of-padang.html\|archive-date=2010-12-14\|dead-url=yes\|access-date=2010-09-22}}</ref>

Nasi padang: Perbedaan antara revisi