Pada tahun 1991, Edhy merupakan taruna Akademi ABRI (AKABRI) di Magelang, Jawa Tengah, namun hanya bertahan selama 2 tahun.<ref name=on>{{cite webCite news|title=Edhy Prabowo, Atlet Silat yang Jadi Wakil Rakyat |url=https://news.okezone.com/read/2009/11/16/158/275912/edhy-prabowo-atlet-silat-yang-jadi-wakil-rakyat |websitework=OkeNews[[Okezone.com]] |accessdate=24 October 2019|last=Januar |first=TB Ardi }}</ref> Dari situ, ia lantas pergi merantau ke [[Jakarta]] untuk melanjutkan kuliah di Fakultas Ekonomi [[Universitas Moestopo]]<ref name=kompascom7juli>{{citeCite news|url=https://money.kompas.com/read/2020/07/07/082030826/kekayaan-edhy-prabowo-mantan-prajurit-yang-kini-jadi-menteri-kkp?page=all|title=Kekayaan Edhy Prabowo, Mantan Prajurit yang Kini Jadi Menteri KKP|editor=Muhammad Idris|date=7 Juli 2020|accessdate=26 November 2020|work=[[Kompas.com]]|editor-last=Idris|editor-first=Muhammad|first=Muhammad|last=Idris}}</ref> dan menyelesaikan S-1 dari sana pada tahun 1997.<ref name=on /><ref name=bbcind>{{cite news|title=Edhy Prabowo resmi jadi tersangka kasus korupsi: 'Ini adalah kecelakaan, saya akan bertanggung jawab dunia akhirat'|url=https://www.bbc.com/indonesia/indonesia-55067343|date=25 November 2020|accessdate=26 November 2020|work=BBC Indonesia}}</ref> Gelar Magister Manajemen ia peroleh dari [[Swiss German University]], [[Serpong, Tangerang|Serpong]]<ref name=wikidpr>{{cite web|url=https://wikidpr.org/anggota/5403631742b53eac2f8ef7d7|title=Edhy Prabowo|work=JejakParlemen|accessdate=27 November 2020}}</ref> dan gelar Doktor (Dr.) dalam bidang ilmu komunikasi dari [[Universitas Padjadjaran]] dan mengikuti prosesi wisuda pada 5 Agustus 2020.<ref>{{citeCite news|url=https://news.detik.com/berita/d-5121999/edhy-prabowo-jadi-wisudawan-unpad-adalah-sesuatu-yang-membanggakan|title=Edhy Prabowo: Jadi Wisudawan Unpad Adalah Sesuatu yang Membanggakan|work=[[Detik.com|detikcom]]|author=Ratya, Mega Putra|date=6 Agustus 2020|accessdate=27 November 2020|first=Mega Putra|last=Ratya}}</ref> Edhy adalah mantan atlet silat nasional. Edhy pernah berjaya di event Pekan Olah Raga Nasional (PON) dan beberapa kejuaraan lainnya tingkat mancanegara.
Edhy Prabowo terpilih kembali menjadi Anggota DPR-RI periode 2014–2019 dari Partai Gerakan Indonesia Raya (Gerindra) untuk Dapil Sumatra Selatan I setelah memperoleh 75.186 suara. Pada periode 2009–2014, Edhy bertugas di Komisi VI DPR-RI yang membidangi perdagangan, perindustrian, koperasi dan bumn.
Di 2014–2019, Edhy bertugas menjabat sebagai Ketua Komisi IV DPR-RI yang membidangi pertanian, perkebunan, kehutanan, kelautan, perikanan dan pangan.<ref>{{Cite news|last=JPNN.com|first=AntaraSoetomo|date=22 Oktober 2019|title=Profil Edhy Prabowo: Mantan Prajurit TNI, Merantau ke Jakarta Kenal Prabowo Subianto|url=https://www.jpnn.com/news/profil-edhy-prabowo-mantan-prajurit-tni-merantau-ke-jakarta-kenal-prabowo-subianto|work=[[Jawa Pos|JPNN.com]]}}</ref>
