Sate: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Perbarui referensi situs berita Indonesia |
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
||
Baris 17:
{{Sidebar masakan Indonesia}}
'''Sate''' atau '''satai''' <!-- ({{IPAc-en|icon|ˈ|s|æ|t|eɪ}}, {{IPAc-en|icon|ˈ|s|ɑː|t|eɪ}} {{respell|SAH|tay}}) -->adalah makanan kesukaan haifa dan makanan yang terbuat dari [[daging]] yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau [[bambu]], kemudian dipanggang menggunakan bara [[arang]] kayu. Sate disajikan dengan berbagai macam bumbu yang bergantung pada variasi resep sate.<ref>{{cite web|url=http://www.foodreference.com/html/grilled-beef-satay.html|title=Grilled Beef Satay|publisher=Food Reference.com|date= |accessdate=2010-07-06}}</ref> Daging yang dijadikan sate antara lain daging [[ayam]], [[kambing]], [[domba]], [[sapi]], [[babi]], [[kelinci]], [[kuda]], dan lain-lain.
Sate diketahui berasal dari Jawa, [[Indonesia]], dan dapat ditemukan di mana saja di Indonesia dan telah dianggap sebagai salah satu [[masakan nasional]] Indonesia.<ref>{{cite book|url=http://books.google.com/books?id=r4yC_uDLnTQC&pg=PA185&lpg=PA185&dq=Satay+Indonesian+national+dish#v=onepage&q=Satay%20Indonesian%20national%20dish&f=false|title=Indonesian Regional Food and Cookery By Sri Owen|publisher=|date=|accessdate=2010-07-07}}</ref> Sate juga populer di negara-negara [[Asia Tenggara]] lainnya seperti [[Malaysia]], [[Singapura]], [[Filipina]], dan [[Thailand]]. Sate juga populer di [[Belanda]] karena dipengaruhi masakan Indonesia yang dulu merupakan koloninya.
| |||