Gembus singkong: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Donat Jawa, kue tradisional dari Jawa Tengah |
Menyunting artikel |
||
Baris 7:
Donat jawa ini memiliki rasa asin dan [[gurih]], sehingga cocok digunakan sebagai [[camilan]] dan dicocol dengan [[saus]] atau [[sambal]]. [[Makanan]] ini biasa dijual di pinggir jalan pada sore hari atau sering dijumpai pada saat ada pertunjukan atau perayaan tertentu, seperti acara [[pernikahan]], [[wayang]], [[Ketoprak (seni budaya)|ketoprak]], [[Konser|konser dangdut]], dan lain sebagainya.
[[Berkas:Pedagang Kue Gembus Dari Singkong Di Kebumen Jateng Indonesia.jpg|jmpl|Pedagang kue gembus yang sering ditemukan di Cilacap, Tegal, dan Kebumen, Jawa Tengah]]
Selain ditemukan pada acara tertentu, donat Jawa atau [[gembus]] ini biasanya dijual pada sore sampai malam hari. Biasanya penjual gembus memiliki ciri berupa peralatan menggoreng dan kotak [[kayu]] sebagai wadah meletakkan adonan gembus yang siap digoreng. Penjual gembus pun menggunakan peralatan unik lainnya berupa [[tusuk sate]] panjang dan terbuat dari [[aluminium]] untuk meletakkan gembus yang telah selesai di[[goreng]]. Gembus yang akan dijual kemudian diikat persepuluh biji menggunakan tali dari [[bambu]] yang diiris tipis.<ref name=":1" />
== Cara Membuat ==
| |||