Hidangan Mesir Kuno: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.8.6 |
menambahkan pranala dalam dan memperbaiki kesalahan ejaan |
||
Baris 1:
[[Berkas:Egyptian harvest.jpg|jmpl|300px|ka|Bangsa Mesir Kuno sedang memanen gandum.]]
'''[[Hidangan]] [[Mesir Kuno]]''' telah ada selama lebih dari tiga ribu tahun, dan tetap mempertahankan perilaku makannya pada masa [[Yunani Romawi|Yunani-Romawi]]. [[Makanan pokok]] orang kaya dan miskin di Mesir Kuno adalah roti dan bir, yang sering kali ditambahi dengan bawang, sayur-sayuran lain, daging, dan ikan.
== Perjamuan ==
Penggambaran perjamuan dapat ditemukan dalam lukisan dari [[Kerajaan Lama Mesir|Kerajaan Lama]] maupun [[Kerajaan Lama Mesir|Kerajaan Baru]] Mesir. Waktu perjamuan biasanya dimulai pada [[sore]] hari. Dalam perjamuan laki-laki dan perempuan dipisahkan, kecuali jika mereka sudah menikah. Tempat duduk dibedakan menurut status sosial, mereka dengan status sosial tertinggi duduk di kursi megah, mereka yang sedikit lebih rendah duduk di bangku-bangku sederhana dan mereka dengan status sosial terendah duduk begitu saja di lantai. Sebelum makanan disajikan, disediakan [[kobokan]] yang diberi pewangi, lemak beraroma bunga dinyalakan untuk menyebarkan bau yang menyenangkan atau untuk mengusir [[serangga]].<ref name="autogenerated1">''Encyclopedia of Ancient Egypt''; ''banquets''</ref>
[[Bunga lili]] dan kalung bunga akan dibagikan, setelah itu para penari (biasanya wanita) akan mulai menari, diiringi oleh musisi yang memainkan [[harpa]], [[kecapi]], [[drum]], [[rebana]], dan [[genta]]. Biasanya ada banyak alkohol dan makanan disajikan besar-besaran, seperti sapi panggang utuh, bebek, angsa, merpati, dan terkadang ikan. Hidangannya seringkali terdiri dari semur yang disajikan dengan roti, sayuran segar, dan buah dalam jumlah besar. Untuk manisan ada kue yang dipanggang bersama [[kurma]] dan dimaniskan dengan [[madu]]. Dewi [[Hathor]] biasanya sering diseru selama pesta.<ref name="autogenerated1"/>
|