Sate tuna: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Fiqhi Rizky (bicara | kontrib) kTidak ada ringkasan suntingan |
Fiqhi Rizky (bicara | kontrib) k Merapikan artikel (Wikifikasi) |
||
Baris 1:
▲(Sate Tuna)|alternate_name=|country=[[Indonesia]]|region=[[Gorontalo]]|creator=|course=Makanan utama|served=Hangat|main_ingredient=Daging Tuna kualitas terbaik dengan bumbu dabu-dabu arang yang pedas dan gurih|variations=|calories=|other=}}'''Sate Tuna''' atau disebut juga Sate Gorontalo merupakan sebuah varian [[sate]] yang khas dan berasal dari [[Gorontalo]],[[Sulawesi]], [[Indonesia]].<ref>{{Cite news|date=2013-01-23|title=Serba Tuna di Gorontalo|url=https://edukasi.kompas.com/read/2013/01/23/09141883/~Travel~Food%20Story|work=[[Kompas.com]]|language=id|access-date=2022-04-11|editor-last=Asdhiana|editor-first=I Made}}</ref>
Selain di Gorontalo, Sate Tuna juga sudah sangat populer di kalangan masyarakat [[Sulawesi Utara]] dan [[Sulawesi Tengah]]. Masakan ini dipopulerkan oleh masyarakat Gorontalo perantauan yang rindu akan masakan kampung halaman.
Sate Gorontalo (Sate Tuna) ini berbeda dari sajian Sate pada umumnya karena tidak menggunakan daging [[Ayam peliharaan|ayam]], daging [[sapi]], daging [[kambing]] ataupun [[jeroan]].<ref>{{Cite web|title=Sate Tuna » Budaya Indonesia|url=https://budaya-indonesia.org/Sate-Tuna|website=budaya-indonesia.org|access-date=2022-04-11}}</ref> Sate Gorontalo memakai bahan daging [[Tuna|ikan Tuna]] pilihan yang empuk dan segar.
| |||