Hidangan Nigeria: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Menambahkan referensi pada artikel |
Menambahkan kalimat |
||
Baris 6:
=== Bahan dasar beras atau nasi ===
# ''Jollof rice'' adalah makanan berbahan dasar nasi yang dicampurkan dengan cabai pedas, tomat, bubuk kari, dan berbagai macam rempah-rempah.<ref>{{Cite web|last=Hultquist|first=Mike|date=2022-01-07|title=Jollof Rice Recipe|url=https://www.chilipeppermadness.com/recipes/jollof-rice/|website=Chili Pepper Madness|language=en-US|access-date=2022-12-08}}</ref>. Masakan ini adalah hidangan umum di Afrika Barat salah satunya Nigeria. Masing-masing negara di Afrika Barat memiliki bentuk variasi dari masakan ini.<ref name=":0" />
#''Tuwon shinkafa'' adalah makanan yang berasal dari Nigeria Utara dibuat dari nasi putih yang belum tanak atau bisa juga menggunakan tepung beras.<ref name=":0" /> Makanan ini disajikan berdampingan dengan sup asli Nigeria.<ref>{{Cite web|date=2019-07-21|title=Tuwo Shinkafa (Rice Meal) And Miyan Taushe (Pumpkin Soup)|url=https://m.guardian.ng/life/food/tuwo-shinkafa-rice-meal-and-miyan-taushe-pumpkin-soup/|website=The Guardian Nigeria News - Nigeria and World News|language=en-US|access-date=2022-12-08}}</ref>
#''Masa'' atau ''Waina'' adalah masakan Nigeria yang berbahan dasar beras dengan bentuk seperti kue mini.<ref name=":0" />
== Referensi ==
| |||