Hidangan Romawi Timur: Perbedaan antara revisi

Konsumsi makanan Romawi Timur beragam berdasarkan dengan kelasnya. Istana Kekaisaran adalah sebuah metropolis dari resep-resep rempah-rempah dan eksotis; para tamu dihibur dengan buah-buahan, kue madu dan [[daging manis]] [[Sirop|sirup]].

[[Makedonia (Yunani)|Makedonia]] dikenal karena [[arak]]nya, yang disajikan untuk orang Bizantium kelas atas. Pada masa [[perang Salib]] dan setelahnya, orang-orang [[Eropa Barat]] diberi arak Bizantium.

* Dalby, Andrew (2003), ''Flavours of Byzantium'', Totnes, [[Inggris|England]]: Prospect Books, ISBN 1-903018-14-5