Jipang: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan
Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler
Cun Cun (bicara | kontrib)
k Suntingan 115.178.241.176 (bicara) dibatalkan ke versi terakhir oleh Turmadan
Tag: Pengembalian
Baris 1:
{{Infobox food
| name = DJipangJipang
| alternate_name = JipangBipang, berondong beras
| image = File:Jipang beras snack.jpg
| image_size = 250px
| caption = Jipang beras
| country = [[Indonesia]] , [[TaiwanTiongkok]] , [[Malaysia]] , [[LaosTaiwan]]
| creator =
| course = Makanan ringan
Baris 15:
| other =
| cookbook =
}}
}}<ref name="jipang" />
 
'''Jipang''' atau '''Manisanbipang''' '''DJipang''' adalah jenis [[makanan ringan]] tradisional yang terbuat dari [[beras]] atau [[beras ketan]] dalam bahasa Inggris sering di sebut '''Puff Rice Cakes'''. Makanan ringan ini disebut juga '''berondong beras'''.
 
==Sejarah ==
Kata Jipang berarti "beras yang harum atau wangi", merujuk kepada penganan dari [[berondong]] beras. salah satunya [[Toko Jipang|Toko Jipang Cangkang]] di [[Kabupaten Blora|Blora]],[[Jawa Tengah]] dan [[Pasuruan]], [[Jawa Timur]] yang telah beroperasi sejak tahun 1940.
Kata bipang diserap dari [[bahasa Hokkien]] ''bí-phang''<ref>[https://twblg.dict.edu.tw/holodict_new/result_detail.jsp?n_no=2698&curpage=0&sample=%E7%B1%B3%E8%8A%B3&radiobutton=0&querytarget=0&limit=1&pagenum=0&rowcount=0 米芳 bí-phang], ''holodict''. Akses: 07-10-2021.</ref> (米芳; pinyin Mandarin = mǐ fāng) yang berarti "beras yang harum atau wangi", merujuk kepada penganan dari [[berondong]] beras.<ref name="bipangjangkar">[https://news.detik.com/berita-jawa-timur/d-5563799/ini-dia-bipang-pasuruan-yang-disebut-jubir-presiden Ini Dia Bipang Pasuruan yang Disebut Jubir Presiden], ''detik''. Muhajir Arifin. Akses: 07-10-2021.</ref> Bipang merupakan salah satu cemilan rakyat populer dari Tiongkok.<ref name="bipangjangkar"/> Para perantau asal [[Tiongkok]] yang tiba di Indonesia pada masa lalu memperkenalkan bipang untuk dijual sebagai cemilan. Beberapa usaha pembuatan bipang tradisional yang mereka rintis masih bertahan hingga kini, salah satunya [[Toko Bipang Jangkar]] di [[Pasuruan]], [[Jawa Timur]] yang telah beroperasi sejak tahun 1940.<ref name="bipangjangkar"/>
 
==Proses pembuatan ==