'''Misro''' adalah hidangan khas [[Suku Sunda|masyarakat Sunda]].<ref>{{Cite news|date=2021-04-20|title=Resep Misro Isi Gula Merah, Takjil Buka Puasa Cuma 2 Bahan|url=https://www.kompas.com/food/read/2021/04/20/150800675/resep-misro-isi-gula-merah-takjil-buka-puasa-cuma-2-bahan|work=[[Kompas.com]]|language=id|access-date=2021-12-13|editor-last=Agmasari|editor-first=Silvita}}</ref> Misro kependekan dari a''Amismis di jero'' ([[bahasa sunda|bahasa Sunda]],arti:yang berarti manis di dalam).<ref Yangname=":0">{{Cite web|date=2022-07-26|title=Resep Misro Jajanan Tradisional|url=https://sweetrip.id/kuliner/resep-misro/|language=en-US|access-date=2022-12-11}}</ref> Camilan ini terbuat dari parutan [[singkong]] yang bagian dalamnya diisi dengan [[gula merah]] kemudian digoreng. RasanyaRasa hidangan ini adalah manis dan gurih. Misro memiliki bentuk yang bulat dan sedikit pipih,. didalamnyaMakanan akanini merasakanbiasanya gulanyadisajikan dengan teh hangat.<ref>{{Cite web|title=Resep Misro Isi Gula Merah dan Cokelat yang Lumer!|url=https://kumparan.com/Resep-makanan/resep-misro-isi-gula-merah-dan-cokelat-yang-lumer-1ulbLjL3nTe|website=kumparan|language=id-ID|access-date=2022-12-11}}</ref> Camilan ini dengan mudah dapat dijumpai di pedagang kaki lima atau pasar tradisional.<ref name=":0" />
