Kipang kacang: Perbedaan antara revisi

'''Kipang kacang''' merupakan oleh-oleh yang berasal dari [[Kota Pariaman]], [[Sumatra Barat]]. Kipang Kacang terbuat dari [[kacang tanah]] yang dicampur dengan [[Gula aren]]. dulunya kipang kacang dibuat untuk di jadikan buah tangan oleh [[Perantau Minang|Perantau]] yang kembali ke tempat rantaunya. Banyak juga yang menjadikan kipang kacang ini sebagai oleh oleh dari [[Sumatra Barat|Sumatera Barat.]] Kipang Kacang termasuk dalam Warisan Budaya Tak Benda (WBTB) tahun 2011 yang bernomor registrasi 2011001464.<ref>{{Cite web|title=Warisan Budaya Takbenda {{!}} Beranda|url=https://warisanbudaya.kemdikbud.go.id/?newdetail&detailCatat=1464|website=warisanbudaya.kemdikbud.go.id|access-date=2022-10-24}}</ref>

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kipang kacang yaitu kacang tanah, gula[[Gula aren|gula are]]<nowiki/>n, [[vanili]], garam dan minyak goreng. Mulanya kacang tanah direndam sampai kulitnya terlepas. rebus gula aren sampai pekat. masukan kacang ke dalam larutan gula aren, kemudian diaduk sampai merata. sudah itu di masukkan ke dalam loyang, dan potong sesuai selera.<ref>{{Cite web|date=2020-05-24|title=Kipang Kacang, Si Manis Renyah dari Ranah Minang|url=https://republika.co.id/share/qaen70366|website=Republika Online|language=id|access-date=2022-10-24}}</ref><ref>{{Cite web|date=2021-06-13|title=Kipang Kacang {{!}} Website Resmi Dinas Pariwisata Kota Pariaman|url=http://disparbud.pariamankota.go.id/kipang-kacang/|website=web.archive.org|access-date=2022-10-24|archive-date=2021-06-13|archive-url=https://web.archive.org/web/20210613074538/http://disparbud.pariamankota.go.id/kipang-kacang/|dead-url=yes}}</ref>