Sate kerang: Perbedaan antara revisi

'''Sate kerang''' adalah makanan khas Indonesia terutama dari kota [[Surabaya]], [[Sidoarjo]]. Sate kerang berbahan dasar kerang yang umumnya berasal dari jenis kerang hijau atau dalam bahasa latin dikenal Perna viridis L. <ref>{{Cite web|title=Sate Lokan, Sajian Khas Pesisir yang Menggoda Selera|url=https://indonesiakaya.com/pustaka-indonesia/sate-lokan-sajian-khas-pesisir-yang-menggoda-selera/|website=Indonesia Kaya|access-date=2022-12-18}}</ref> Unik bagi sate ini adalah bahwa daging kerang yang digunakan tidak dibakar atau dipanggang seperti layaknya sate lainnya, melainkan direbus. Sate ini biasanya disajikan bersama dengan [[Lontong Kupang]], [[lontong balap]], [[kecap]] dan [[sambal]]. Kerang merupakan hidangan seafoodmakanan laut yang dapat dikreasikan jadi berbagai menu. Seperti kerang bakar, tumis kerang, sup kerang, hingga sate kerang digemari banyak orang karena rasanya yang nikmat.