Kembang kol: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k penambahan antar pranala. |
k →top: clean up |
||
Baris 1:
[[Berkas:Cauliflower.JPG|jmpl|Kubis bunga]]
[[File:2008 Veg Egypt 3140277021.jpg|jmpl|panen bunga kol di [[mesir]]]]
'''Kembang kol''' atau '''bunga kol''' merupakan tumbuhan yang termasuk dalam kelompok ''[[botrytis]]'' dari [[spesies|jenis]] ''[[Brassica oleracea]]'' (suku [[Brassicaceae]]). Selain itu, tumbuhan ini sebagai [[
Kubis bunga berbentuk mirip dengan [[brokoli]]. Perbedannya, [[kubis]] bunga memiliki kepala bunga yang banyak dan teratur dengan padat. Hanya "kepala" kembang kol yang lazim dimakan (dalam literatur ber[[bahasa Inggris]] disebut ''white curd''). Pada dasar kepala tersebut terdapat [[Daun|daun-daun]] hijau yang tebal dan tersusun rapat. Kubis bunga juga mirip dengan kubis [[romanesco]].
| |||