Hidangan Myanmar: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Blackman Jr. (bicara | kontrib)
Tidak ada ringkasan suntingan
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler
Calonfilolog (bicara | kontrib)
kTidak ada ringkasan suntingan
Baris 28:
a. Mont di
 
Mont Di adalah hidangan bihun yang disajikan dengan sup yang terbuat dari nga-pi (sejenis pasta ikan khas Myanmar). yang hanya ditemuka di perairan Myanmar. Ikan goreng tepung yang disajikan biasanya dibuat dari sejenis belut.<ref name=":1" /> Bahan utama pembuatan menu makanan ini adalah bihun yang bertekstur cukup tebal. Setekah bihun direbus, mie akan disajikan dengan kuah sup. Hidangan ini biasanya dinikmati bersama ikan Nha-shwe yang menyerupai belut. Ikan ini biasanya digoreng yang telah dibalut dengan tepung. Makanan ini merupakan salah satu makanan khas Myanmar.<ref name=":3">{{Cite web|last=angelin|first=sisil|date=2019-06-07|title=10 Kuliner Khas Myanmar Wajib Coba makanan khas myanmar|url=https://www.gotravelly.com/blog/makanan-khas-myanmar/|website=GoTravelly|language=en-US|access-date=2022-12-22}}</ref>
 
==== Sup ====
Baris 38:
a. Hto-hpu nwe
 
Hidangan bubur kental yang terbuat dari tepung kacang polong ini merupakan hidangan khas suku Shan. Hto-hpu nwe dalam Bahasa Indonesia berarti tahu hangat, namun makanan ini tidak menggunakan tahu sebagai bahan dasar melainkan terbuat dari tepung kacang polong yang diolah menjadi lembek dan berwarna kekuningan.<ref name=":3" /> BubutBubur kental ini disajikan di atas bihun dan ditaburi dengan daging baibabi atau ayam yang sudah ditumis. Hidangan ini juga biasanya ditambahin dengan potongan sayur, kaldu, dan minyak cabai.<ref name=":1" />
 
==== Snack ====