Hidangan Myanmar: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
kTidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 16:
Salad dengan menggunakan bahan dasar pepaya yang telah diparut. Parutan pepaya dicampur dengan bawang, udang kering, dan bawang putih goreng. Hidangan ini didukung dengan campuran minyak bawang putih, perasan lemon, dan sedikit cabai.<ref name=":2" />
Hidangan ini terbuat dari mie beras bulat tebal dan dicampur dengan kari ayam. Hidangan ini biasanya dihiasi dengan irisan telur rebus, ketumbar, bawang bombay, dan gorengan. Kudapan yang memiliki kombinasi rasa manis, asin, asam, dan segar ini dapat ditemukan di pedangan kaki lima.<ref name=":4">{{Cite web|last=Okezone|date=2022-11-23|title=8 Kuliner Khas Myanmar yang Lezat, Bikin Ketagihan : Okezone Travel|url=https://travel.okezone.com/read/2022/11/22/301/2712678/8-kuliner-khas-myanmar-yang-lezat-bikin-ketagihan|website=|language=id-ID|access-date=2022-12-26}}</ref>▼
==== Kari ====
Baris 24 ⟶ 28:
Hidangan ini berakar dari tradisi kuliner suku Shan. Suku Shan adalah kelompok pemeluk agama Buddha terbesar di Myanmar. Nga htamin dalam Bahasa Indonesia berarti nasi ikan. Sajian ini dimasak dengan menggunakan beras, kunyit, dan rempah-rempah dan berakhir menjadi nasi. Nasi tersebut akan disajikan dengan minyak bawang putih serta taburan ikan. Hidangan ini biasanya disajikan dengan daun bawang perai dan bawang putih mentah.<ref name=":1" /> Menu ini semakin lezat dengan tambahan irisan cabai yang telah digoreng.<ref name=":3" />
▲a. Salad Mi
▲Hidangan ini terbuat dari mie beras bulat tebal dan dicampur dengan kari ayam. Hidangan ini biasanya dihiasi dengan irisan telur rebus, ketumbar, bawang bombay, dan gorengan.<ref>{{Cite web|last=Okezone|date=2022-11-23|title=8 Kuliner Khas Myanmar yang Lezat, Bikin Ketagihan : Okezone Travel|url=https://travel.okezone.com/read/2022/11/22/301/2712678/8-kuliner-khas-myanmar-yang-lezat-bikin-ketagihan|website=|language=id-ID|access-date=2022-12-26}}</ref>
==== Mie ====
Baris 48 ⟶ 47:
Hidangan bubur kental yang terbuat dari tepung kacang polong ini merupakan hidangan khas suku Shan. Hto-hpu nwe dalam Bahasa Indonesia berarti tahu hangat, namun makanan ini tidak menggunakan tahu sebagai bahan dasar melainkan terbuat dari tepung kacang polong yang diolah menjadi lembek dan berwarna kekuningan.<ref name=":3" /> Bubur kental ini disajikan di atas bihun dan ditaburi dengan daging babi atau ayam yang sudah ditumis. Hidangan ini juga biasanya ditambahin dengan potongan sayur, kaldu, dan minyak cabai.<ref name=":1" />
====
a. Sanwin makin
Kue manis berwarna coklat terbuat dari gandum, kelapa, mentega, dan gula ini biasanya menjadi makanan penutup di negara Myanmar.<ref name=":1" />
b. Samosa
Samosa adalah kue goreng yang berisi kentang dan bubuk buncis. Sebelum menyantap ini, biasanya kue akan dicelupkan ke dalam kari khas Burma. Tambahan irisan bawang bombay, tomat, buncis cokelat, kubis, dan daun mint biasanya menambah cita rasa yang semakin kaya. Rasa kudapan ini tidak pedas sama sekali sehingga para penikmat kudapan yang menyukai makanan pedas dapat menambahkan bumbu cabai. <ref name=":4" />
== Daftar Minuman ==
| |||